إذا كنت تبحث عن شرح طريقة مختلفة لتحضير الكفتة، فنحن نقدم لك شرح طريقة طهي الكفتة من على الفحم. تابعونا بالأسفل لتتعرفوا على أسرار حوتي كفتة مشوية. تابعنا.

شرح طريقة تحضير الكفتة بالفحم. قوة

قبل أن نتعرف على مكونات وشرح طريقة الكفتة المشوية يجب أن تعرف نصائح وأسرار الكفتة المشوية

  1. عند التقطيع، أضيفي الكثير من لحم الإبل إلى لحم البقر.
  2. تخفي بعض التوابل المذاق الذي لا لبس فيه للكوفتا.
  3. لا تعط كمية كبيرة من البصل المبشور (كمية صغيرة تفي بالغرض).
  4. احفظ ماء البصل وشكل أصابع كوفتا.
  5. تخلط مع البصل في الكبة لجزء من الليل.

لقد قدمنا ​​لك 5 نصائح يجب وضعها في الاعتبار قبل تحضير الهوتي كفتة المشوية، والآن سنقدم لك مكونات وشرح طريقة الكفتة المشوية في المنزل. تابعنا أدناه.

مقادير الكفتة المشوية

  • كيلو لحم مفروم.
  • بصل مبشور
  • خبزي الحي.
  • بقدونس مفروم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بهارات.
  • مال.
  • معيار مقاوم للماء.
  • العصي الخشبية.

شرح طريقة عمل كفتة هاتي في المنزل

  1. نقع الخبز في الماء في وعاء عميق.
    (يمكن استبدال الماء بالحليب ويفضل استخدام Brotbyte).
  2. نخلط اللحم المفروم مع الخبز بعد تصفيته من الماء.
  3. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات والبصل إلى خليط اللحم.
  4. اترك اللحم المفروم على المكونات لمدة 15 دقيقة.
  5. الآن شكل الكفتة على أعواد خشبية.
  6. ضع العصي على صينية الخبز.
  7. ضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى تنضج تمامًا.
  8. اشعل الفحم وضعه على ورقة من ورق القصدير، ثم ضعه في صينية كوفتا وأضفه
    على الفحم أو الزيت أو السمن.
  9. قم بتغطية صينية كوفتا.
  10. قدمي الكفتة مع سلطة الطحينة والبقدونس المفروم.

الكفتة جاهزة الآن ويمكنك تقديمها كمرافق للمعكرونة أو البطاطس أو حتى حشوة، ويذكر أنه يمكنك استبدال الخبز البلدي المنقوع في الماء بخبز فينو المنقوع بالحليب وسيكون له طعم مختلف عن الخبز البلدي المنقوع في الماء. الكفتة، ويمكنك أيضًا استبدال الخبز بالبرغل المنقوع في الماء لأنه يوفر ضعف القيمة الغذائية لكرات اللحم.

إقرئي أيضاً كيف تصنع كفتة هاتي في البيت

تناولنا سابقًا كيفية صنع الكفتة المشوية في المنزل، والآن إذا كنت تتطلع إلى معرفة المزيد حول كيفية صنع الكفتة، فاطلع على شرح طريقة الكفتة المشوية.