تختلف أفضل شرح طريقة لتحضير الفاصوليا من شخص لآخر حسب أذواقهم، ويفضل الكثيرون الفاصوليا لمذاقها اللذيذ وطرقها العديدة المختلفة في الطهي، فضلًا عن فوائدها التي لا تعد ولا تحصى، وقد أطلق عليها المصريون القول، “الفاصوليا تثلج الصدر” لأنها المكون الرئيسي لشهر رمضان المبارك. في السحور مصدر غني بالبروتين الذي يمنح الجسم الطاقة والقوة لمواصلة الصيام. لن تشعر بالجوع ويمكن خلط أي نوع من الخضار لمنحها طعمًا مبتكرًا. إضافة عدة مكونات للحبوب لإعطائها قيمة مميزة وإليكم التفاصيل على موقع مقالتي نت.

أفضل شرح طريقة لعمل الفول بالطحينة

يفضل الكثير من الناس إضافة الطحينة إلى العديد من الأطباق وخاصة الفول مما يضفي عليها طعمًا أكثر من رائع، ويتم تحضيرها على النحو التالي

مكونات

  • 2 كوب فاصوليا معلبة.
  • 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
  • بصلة صغيرة، مبشورة ناعماً.
  • ملعقة ونصف من البقدونس.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
  • 5 فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل.
  • ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة كمون.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات التحضير

  • ضعي زيت الزيتون في مقلاة مناسبة على الموقد حتى يسخن.
  • نضيف البصل المفروم والثوم إلى الزيت ونقلب جيداً حتى تنضج، ثم نضيف البهارات والملح والكمون والفلفل ونقلب المكونات لمدة دقيقتين، ثم نضيف الفاصوليا ونتركها حتى تنضج.
  • ثم نضيف الخل والبقدونس وعصير الليمون والطحينة، ونخلط جيداً ونقدم على طبق.

كيف تصنع الفول

الفول هو أحد أشهر الوجبات في مصر التي يتم تناولها على الإفطار. إنها أيضًا أفضل شرح طريقة لصنع الفاصوليا لبعض الأشخاص باتباع الخطوات التالية

مكونات

  • كوب ونصف فول.
  • مبشور بصلة ناعما.
  • خمس ملاعق كبيرة من عصير الطماطم.
  • ربع كوب سجق.
  • نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ربع كوب بقدونس صغير.
  • 4 فصوص ثوم مبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم.
  • قطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.

الإعداد

  • في قدر مناسب، يُسكب الزيت على النار حتى تسخن، ثم يُضاف الثوم ويُحرّك لمدة خمس ثوانٍ.
  • ثم نضيف النقانق ونقلب حتى يتغير لونها.
  • يُسكب عصير الطماطم في النقانق ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الطماطم.
  • ثم نضيف الفول إلى الخليط السابق، ثم الفلفل والبقدونس والطماطم المفرومة.
  • يُضاف إلى الفاصوليا ويتبل بالملح والكمون والفلفل الأسود.

حضري الفول اللذيذ بالبيض

بالنسبة للبعض، فإن أفضل شرح طريقة لصنع الفاصوليا هي إضافة البيض المقلي إليها، مما يمنحها قيمة غذائية كبيرة بالإضافة إلى الطعم المميز الذي يفضله الشباب على البالغين.

مكونات

  • كوبان من الفاصوليا.
  • 3 بيضات.
  • . ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة كمون ناعم.
  • رشة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

خطوات التحضير

  • ضعي الفول في قدر مناسب، ثم ضعيه على نار خفيفة.
  • قطّع الفول بملعقة أو اتركه كما هو.
  • ثم نضيف الكمون والفلفل والملح وعصير الليمون إلى الفول ويقلب جيدا.
  • اترك الفاصوليا على النار لمدة عشر دقائق.
  • نضع الزيت في مقلاة تيفال حتى يسخن ثم نضيف البيض بدون تقليب ونسكب الملح والفلفل فوقهم.
  • غطي المقلاة لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج البيض.
  • ضعي الفول في وعاء مناسب، وبعد الترسيب، ضعي البيض فوقه.

الفول من أشهر الأطباق المنتشرة في معظم الدول العربية وهو وصفة أساسية على مائدة الشعب المصري وهناك العديد من المطاعم الخاصة التي تقدم هذا الطعام المميز. من السهل صنعه في المنزل بأقل مجهود أيضًا، وأفضل شرح طريقة لطهي الفاصوليا تعتمد على المكونات الصحيحة لإعداد هذه الوجبة.

الكلمات الدليليلة أفضل أصلي فول مدمس مصري شرح طريقة صنع