حشوات السبرينج رول

مكونات:

  • عجينة السبرينغ رول أو الأوراق.
  • حشوة الدجاج: صدر دجاج مسحب.
  • بهارات مشكلة.
  • قليل من الملح.
  • فلفل اسود.
  • بصل مفروم ناعم.
  • كوب ذرة.
  • 2 جزر كبير ، مبشور.
  • 2 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.

طريقة التحضير:

  • نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم نسلقها.
  • عندما تنضج ، قم بتتبيلها بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون.
  • نضع البصل المفروم في مقلاة مع قليل من الزيت ويقلب.
  • يُضاف الذرة والجزر المبشور ويُقلى مع البصل حتى يصبح طرياً.
  • عندما تنضج المكونات نصفها ، أضيفي الدجاج المسلوق المتبل فوق الخضار وقلبي قليلاً.
  • أخيرًا ، أضيفي الجبنة الكريمية إلى الحشوة واخلطيها واتركي الحشوة تبرد.
  • عندما تبرد الحشوة ، نلف ورق القصدير ونغلقه ، ويمكنك استخدام بيضة لإغلاقه.
  • اقليها بالزيت النباتي في مقلاة.

سبرينج رول هوت دوج وحشوات جبن

مكونات:

  • هوت دوج مسلوق بالبهارات
  • جبنة الشيدر
  • زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

  • افردي العجينة وأضيفي الهوت دوج وشريحة الجبن ولفائف.
  • سبرينج رول هوت دوج مقلية بالزيت وتقدم ساخنة.

حشوات سبرينج رول بخلطة الجبن

مكونات:

  • كوب جبنة حلوم مقطعة إلى مكعبات.
  • كوب جبن فيتا مكعبات.
  • كوب جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات.
  • نصف كوب زيتون أخضر مقطع شرائح.
  • 1/3 كوب زعتر أخضر مفروم.
  • زيت نباتي للقلي.
  • 1/3 كوب نعناع مجفف.

طريقة التحضير:

  • يُمزج الزعتر والزيتون والنعناع وجميع أنواع الجبن في وعاء.
  • املأ السبرينغ رول بالجبن وأغلقه ، ويمكنك استخدام بيضة لإغلاقه.
  • نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على الموقد ، ثم نقلي السبرينغ رولز حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

سبرينج رول بالخضار

مكونات:

  • سباغيتي (نودلز).
  • نصف كيلو بازلاء.
  • ثلاث جزر مبشور.
  • أربع مكعبات مرق دجاج بنكهة الخضار.
  • ملعقة صغيرة ملح وفلفل وكاري.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ورق السبرينغ رول.
  • بيضة مخفوقة
  • ملعقة زيت زيتون أو زبدة.
  • جبنة موزاريلا حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • اسلقي المعكرونة بالماء والملح والزيت.
  • صفيها جيدًا من الماء.
  • أضيفي البازلاء ومكعبات الماجي إلى قدر عميق مع القليل من الماء ، وضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يتغير لون البازلاء.
  • أضيفي الزبدة والجزر إلى القدر وقلبي حتى ينضج الجزر.
  • نضيف النودلز المسلوقة الى القدر ونخلط المكونات ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ويقلب
  • يرش بصلصة الصويا ويقلب ويرفع القدر عن النار.
  • نقوم بإعداد ورق السبرينغ رول ونشحم كل ورقة بمسحة البيض.
  • نضع الحشوة الباردة في ورق قصدير ، فوقها ملعقة من الجبن المبشور ، نلفها ونغلقها.
  • اقليها بالزيت النباتي.

حشو الخضار:

  • بصلة.
  • قطعتين من الكوشة.
  • قطعتان من الفلفل إلى شرائح.
  • نصف ملفوفة بيضاء.
  • 2 جزر مبشور.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

طريقة التحضير:

  • نضع كل الخضار على النار حتى تذبل وتتشرب البهارات جيدا.
  • نترك الحشوة تبرد قبل أن نلف البطاطس.

حشوات السبرينج رول الموز

مكونات:

  • كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • كمية الموز.
  • مسحوق السكر.
  • افصل بيضتين عن الصفار.

طريقة التحضير:

  • نقطع الموز إلى 8 قطع.
  • اخلطي الدقيق والقرفة جيداً.
  • تُغمس أصابع الموز في خليط الدقيق.
  • افركي أعواد الموز ببياض البيض بعد تقليبها بالدقيق والقرفة.
  • تُلف عجينة السبرينغ رول مع صفار البيض ، ثم توضع أصابع الموز في العجينة ، وتُقلى وتُقلى.
  • رش مسحوق السكر والقرفة عندما تكون جاهزًا للتقديم.

حشوات سبرينج رول بالشعيرية والخضروات

مكونات:

  • نصف كيس نودلز.
  • خضروات مشكلة: فلفل رومي ، جزر ، فلفل ، كوسة ، بطاطس ، ذرة.
  • ملح وفلفل.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

طريقة التحضير:

  • نضع الشعيرية بالماء ونتركها حتى تغلي.
  • نقطع جميع الخضار جيداً ونطهوها حتى تذبل قليلاً.
  • أضف البهارات والملح وصلصة الصويا واخلط جميع المكونات معًا.
  • حشوة السبرينغ رول ، نغلقها وننقلها.

حشوة الدجاج والجبن:

  • نصف كيلو صدر دجاج مبشور بدون عظم.
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور.
  • كوب بصل مقطع.
  • رشة فلفل أسود.
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

  • نضع البصل والدجاج والفلفل في مقلاة على النار ونقلب حتى يلين.
  • نضيف الجبن ويقلب حتى يذوب الجبن.
  • نترك الحشوة تبرد قليلاً ، ثم نحشو العجين بالسبرينغ رولز.

سبرنج رول دجاج محشي بالخضار

مكونات:

  • صدر دجاج مفروم صغير
  • بصل مفروم + ثوم
  • السبرينغ رول جاهز لأي شيء
  • خضروات مشكلة (فاصوليا ، ذرة ، بازلاء)
  • مكعب ماجي
  • ملعقة من السبعة بهارات
  • ملح + فلفل اسود

طريقة التحضير:

  • يُضاف الزيت إلى الطبق ويُقلى البصل والثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • نضع الدجاج والبهارات ومكعب ماجى والملح والفلفل الأسود ، وغطى حتى ينفد الدجاج ، ويترك حتى يتحول إلى اللون.
  • ضعي خليط الخضار فوق الدجاج واقلبه حتى يجف الماء. احتفظي بها باردة وحضري السبرينغ رول. سيتم تغطيتها بمنشفة رطبة حتى لا تجف.
  • وابدأ في دحرجة السبرينغ رول ، وبالنسبة لمن يغلقها ، ضع حبات الطحين بالماء في نهاية العجين حتى لا تقلى معي.
  • نحن نقدر قلة العجين وصغر حجم السبرينغ رول.
  • وننقلها ونضعها في مقلاة هوائية او فرن …

حشوة السبرينغ رول

مكونات:

  • 2 بطاطا كبيرة
  • 2 بصل كبير
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 فلفل حلو
  • 1 صدر دجاج (حسب الرغبة)
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة صغيرة مايونيز
  • يرش بالخردل (اختياري)
  • يرش الملح
  • البهارات مشكلة تحبها
  • 3 أو 4 ملاعق كبيرة زيت
  • سبرينج رولز ألف شريحة
  • ملعقة طحين للسد
  • القليل من الطحين
  • يرش كمية أقل من صلصة الصويا من النص

طريقة التحضير:

  • نقطع شرائح البصل ونضيفها إلى المقلاة مع 3 أو 4 ملاعق كبيرة من الزيت
  • إذا ذبل البصل ، أضيفي الفلفل ، سيكون له بعض النكهة
  • في بعدين ، ابشر البطاطس وأضفها إلى هذه المشاوي الذابلة
  • قلب باقي المكونات وكل 10 دقائق ، اقلبها وحركها جيدًا دون إضافة الماء
  • إذا كنت قد تناولتها ، اتركها تبرد تمامًا وقم بتغطيتها بقطعة من السبرينغ رول.
  • ادهن الأطراف بعجينة مبشورة مع الموس لإضافة المزيد من القرمشة
  • تقلى وتزين بالصحة وهنا يارب

مقبلات السبرينج رول

مكونات:

  • فلفل أخضر
  • جزر
  • أي نوع من الجبن

طريقة التحضير:

  • امزج الفلفل الأخضر والجزر وأي جبنة لديك واملأها
  • استخدمت جبن شيدر مع جبن مالح

رقائق السبرينج رول المشوية

مكونات:

  • مقبلات من اختيارك
  • كمية رولز حسب الطلب

طريقة التحضير:

  • ضعي كل قطعة بسكويت ويفر ، وضعي الحشوة في الأعلى ، وافركي الجبن على الجوانب
  • بعد اللفة الأولى تقلب وتدحرجت على الجانب الثاني ، ومع كل لفة تدهن بالجبن
  • يوضع على الورق حتى يصبح لونه ذهبي ويتحول إلى الجانب الآخر بهذا الشكل النهائي والرفاهية
  • هذا هو الحشو الذي استخدمته

سبرينج رول مع أفوكادو

مكونات:

  • عجينة السبرينج رول

الحشو:

  • أفوكادو مسطح
  • طماطم صغيرة مفرومة
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ملعقة كبيرة ذرة
  • ليمون
  • بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • فلفل أحمر

صلصة:

  • زبادي
  • ليمون
  • فص ثوم مهروس
  • ملح
  • فلفل اسود
  • خردل

طريقة التحضير:

  • يُهرس الأفوكادو ويُضاف جميع مكونات الحشوة ويُخلط جيدًا
  • ضعي ملعقة كبيرة في عجينة السبرينج رول ولفيها وضعي القليل من الدقيق وعجين الماء حول حواف العجينة لغلقها جيداً.
  • بعد نفاد المخزون ، تُقلى في زيت غير دهني حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • تخلط مكونات الصلصة وتقدم مع السبرينغ رول.

في نهاية المقال ، تعرفنا على موضوع حشوات السبرينغ رول ، وأهم الوصفات التي تتحدث عن هذه الوجبة اللذيذة ، لذا يرجى قراءة المقال كاملاً لإطلاعك على كل المعلومات.