في هذا المقال
طريقة صنع القهوة السعودية
مكونات:
- 3 أكواب من الماء المغلي.
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة السعودية.
- 3 ملاعق كبيرة من الهال المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران.
طريقة التحضير:
- نضع الماء المغلي في القدر المخصص لصنع القهوة ، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من القهوة السعودية ونتركها تغلي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق على الأقل.
- ثم نرفع القهوة عن النار ونضعها جانبًا حتى تجف من الأسفل.
- ثم نسكب القهوة في غلاية قهوة مخصصة ، ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الهيل المطحون وربع ملعقة صغيرة من الزعفران قبل التقديم.
كيفية صنع قهوة شقراء سعودية
مكونات:
- نصف ملعقة صغيرة زعفران.
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من حبوب البن المطحونة.
- 3 لترات من الماء.
طريقة التحضير:
- نحصل على قدر بحجم مناسب ونضع فيه 3 لتر ماء ثم نضعه على النار حتى يغلي تماما.
- ثم نضيف 4 ملاعق كبيرة من البن المطحون الناعم ثم نتركه على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزعفران وملعقة صغيرة من الهال المطحون ونقلب جيدا ونتركه على الموقد لمدة دقيقتين.
- ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا ، ثم نصفي القهوة ونضعها في الإبريق المخصص لها ونقدمها.
طريقة صنع القهوة بالبهارات
مكونات:
- 1 ونصف ملعقة صغيرة قرنفل.
- القليل من أعواد القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اليانسون.
- ربع كوب صوص شوكولاتة.
- ثلث كوب سكر أبيض.
- 8 أكواب قهوة ساخنة تم تحضيرها بالفعل.
طريقة التحضير:
- نقوم بإعداد وعاء مناسب ثم نضع فيه 8 أكواب قهوة وثلث سكر أبيض وربع كوب صوص شوكولاتة ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص يانسون بداخله ، ثم نقلب جميع المكونات جيداً.
- ثم نضع القرنفل في قطعة قماش قطنية ، ونربطها جيدًا للحصول على كيس صغير جدًا.
- ثم نرفع القهوة عن النار ، ثم نضع كيس البهارات الذي تم تحضيره ونتركه لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، فالنار تحترق بهدوء شديد تحت القدر.
- ثم نرفع القهوة عن النار ونتركها جانبًا ، ثم نرفع كيس البهارات من داخل القهوة ، ثم نسكب القهوة في أكواب مناسبة لشرب القهوة ، ونزين القهوة بعصا قرنفل ، ونقدمها.
طريقة صنع القهوة الاماراتية
مكونات:
- 2 كوب ماء مغلي.
- القليل من الزعفران.
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة البيضاء غير المحمصة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- خدمة السكر.
طريقة التحضير:
- نضع الماء المغلي داخل غلاية ، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من القهوة البيضاء ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق على الأقل.
- ثم نضيف القليل من الزعفران ونصف ملعقة من الهيل المطحون.
- ثم نرفع القهوة عن النار ونقدمها بالسكر للتحلية حسب الرغبة ويمكنك تقديمها مع التمر أو أي نوع من الحلوى.
طريقة صنع قهوة الزعفران
مكونات:
- 3 أكواب ماء.
- 6 ملاعق صغيرة من القهوة.
- 2 ملاعق صغيرة من الهيل.
- ربع ملعقة كبيرة زعفران.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير:
- نضع ثلاثة أكواب من الماء في وعاء مناسب ونضعه على الموقد حتى يغلي.
- ثم نضيف ملعقتين من الهيل ، وست ملاعق صغيرة من القهوة مع التحريك المستمر ، ونتركها على الموقد حتى تغلي لمدة عشر دقائق.
- ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا حتى يهدأ لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف ربع ملعقة زعفران ونصف ملعقة شاي من ماء الورد ، ثم نرفع القدر على النار مرة أخرى.
- ثم نقلب المكونات حتى تغلي القهوة لمدة خمس دقائق.
- ثم يتم إبعاده عن النار ويصب في الأكواب المخصصة لصنع القهوة ويقدم.
فوائد شرب القهوة في الصباح
- تحسين الحالة النفسية والمزاج ، وبالتالي القدرة على إتمام اليوم بسعادة وفرح.
- محاربة العديد من الاضطرابات النفسية الشائعة مثل الاكتئاب والملل.
- يمتلك تريندات نشاطًا دماغيًا ، ورغبة في النشاط والحركة ، ولديه أيضًا القدرة والتركيز على حفظ المعلومات ، لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين.
- يساهم في إنقاص الوزن حيث أنه يزيد من معدل حرق الدهون في الجسم.
- تقليل القلق والتوتر ، فرائحة القهوة تمنح الروح الشعور بالسعادة.
- تحسين الصحة العامة للجسم وتقليل احتمالية الإصابة ببعض الحساسية والالتهابات.
- التقليل من مخاطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد.
- الحفاظ على صحة خلايا الجلد ، والعمل على الوقاية من سرطان الجلد ، والعديد من الأمراض المتعلقة بالجلد ، حيث أن له القدرة على القضاء على جذور الخلايا الحرة.
- تحسين الأوعية الدموية عن طريق زيادة إنتاج وإفراز أكسيد النيتريك لبطانة هذه الأوعية.
- تعمل القهوة على تقليل الصداع والصداع ، وذلك بسبب الكافيين الذي يزيل احتقان الأوعية الدموية داخل الدماغ.
- تعمل القهوة على الوقاية من مرض باركنسون إذا تم تناولها بانتظام يوميًا.
كيف تصنع القهوة
مكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من البن المطحون.
- كوب وربع ماء.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- رشة هيل.
طريقة التحضير:
- نحضر غلاية ونضع فيها كوب وربع ماء وملعقة صغيرة سكر ونضعها على الموقد.
- قلبي السكر والماء جيدًا حتى يذوب السكر ، واتركيهما حتى الغليان.
- ثم بعد الغلي نضيف الهيل ونقلب جيدا.
- ثم نضع ملعقة صغيرة من القهوة عن الأرض ونحركها جيداً ، ونتركها على النار حتى تغلي.
- ثم تُرفع القهوة عن النار وتُقدم مع ماء الزهر.
كيف تصنع قهوة بوش
مكونات:
- 2 كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
طريقة التحضير:
- نغلي الماء جيدًا على نار عالية.
- ثم نهدئ النار ، ثم نضيف ملعقتين من القهوة ونصف ملعقة كبيرة من السكر ونقلب جيدا حتى تذوب تماما.
- احتفظ بالقهوة على نار هادئة واستمر في التقليب حتى لا يظهر التقليب بسرعة
- عندما يبدأ المخبأ في الظهور ، أطفئ النار واسكبها مع الأكواب المناسبة لصنع القهوة ، ثم قدمها.
طريقة صنع القهوة التركية
مكونات:
- كوب ونصف من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة من البن المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة هيل.
- سكر حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- اغلي الماء في وعاء.
- ثم نضيف السكر وملعقتين كبيرتين من البن المطحون ونصف ملعقة هيل.
- ثم قلّب حتى تذوب جميع المكونات ، بينما يبقى القدر على الموقد ، ثم ارفعه عن الموقد ، واحرص على عدم غليه كثيرًا للحفاظ على التدفق.
- ثم اسكب القهوة في الفناجين وقدمها.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة صنع القهوة السعودية ، طريقة صنع القهوة السعودية الأشقر ، طريقة صنع القهوة بالتوابل ، طريقة صنع القهوة الإماراتية ، طريقة صنع قهوة الزعفران ، فوائد شرب القهوة في الصباح طريقة صنع القهوة وطريقة صنع قهوة بوش وطريقة صنع القهوة التركية.