في هذا المقال
طريقة صنع الثوم بالنشا
يمكنك الآن تذوق أفضل نشا الثوم من خلال هذه الطريقة البسيطة التي لن تتطلب الكثير من التكاليف أو المكونات المختلفة والطريقة هي:
مكونات:
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لتقديم أو أي نوع آخر من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة نشا طري.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 4 فصوص ثوم كبيرة.
- ربع ملعقة فلفل.
- ربع ملعقة ملح.
طريقة العمل:
- الآن نذوب بعض النشا في الماء البارد وليس الماء الساخن حتى لا يتكتل داخل الوعاء ويفسد بعد ذلك ، ثم نضع تلك الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى تنضج وتصبح شفافة وكثيفة. وبعد ذلك يرفع عن النار.
- اتركه جانبا حتى يبرد تماما. الآن اسحق فصوص الثوم واخلطها بالملح والفلفل حتى يتم سحقها تمامًا ، ثم أضف عصير الليمون واخلط جميع المكونات معًا بشكل صحيح.
- ابدأ بسكب المزيد من النشا في الخلاط الكهربائي واتركه قليلًا مع خليط الثوم حتى يتداخل معًا جيدًا ، ثم أضف القليل من زيت الزيتون النقي واخلط جيدًا حتى تحصل على قوام متماسك بعد ذلك.
- يُسكب المزيج النهائي في أحد أطباق التقديم ويترك لمدة ساعة ، لذا تناول كمية أقل ، وذلك من أجل الحصول على طعم الثوم الرائع.
- قدمي الثوم على جانب الشواية أو الشاورما.
نشا ثوم لذيذ
يمكنك التعرف على أفضل وأبسط طريقة لعمل نشاء رائع بالثوم والثوم وذلك من خلال:
مكونات:
- ربع كوب زيت نباتي.
- خمس فصوص ثوم.
- رشة ملح.
- 5 ملاعق كبيرة نشاء.
- عصير ليمون.
- كأس من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة خل.
طريقة العمل:
- يذوب النشا بالماء البارد ثم يوضع على الموقد ويقلب حتى يتصلب ويغلي. بعد ذلك ، يُرفع عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- يتم تحضير فصوص الثوم جيدًا وهرسها ووضع النشا على زيت الزيتون وعصير الليمون ، ثم يقلب بسرعة وبشكل جيد.
- ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها معًا حتى يصبح الثوم جاهزًا للأكل.
- يمكن إضافة القليل من المايونيز إلى الخليط لإضفاء مذاق رائع ، والآن نسكب كل غمس الثوم في طبق التقديم ويقدم بارداً بجانب اللحم أو الشاورما اللذيذة.
اصنع الزبادي بالثوم
يعتبر الزبادي بالثوم من المقبلات الرائعة التي ستشعرك بسعادة كبيرة من خلاله ، ولبن الزبادي بالثوم هو:
مكونات:
- 3 أكواب زبادي.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
طريقة العمل:
- يُمزج الثوم جيداً حتى يهرس ، يُضاف المايونيز إلى الثوم ويُخلط جيداً حتى يصبح مزيجاً واحداً.
- نضيف الزبادي إلى الخليط ونتركه في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق مع الخلط المستمر ، ويوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.
طريقة عمل الشاورما بالثوم
الشاورما من الاطعمة الرائعة التي يتمتع بها كل شخص كبارا وصغارا ، يمكنك الان التعرف على طريقة عمل ثومية مخصصة للشاورما بأقل امكانيات:
مكونات:
- 2 فص ثوم.
- كوب زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة خل.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيض كبير.
طريقة العمل:
- نضع بياض البيض والملح في الخلاط الكهربائي ، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة ونخلط جيداً ، ثم نضيف المزيد من الزيت حتى نحصل على القوام الذي نحتاجه.
- أضيفي المزيد من النكهات إذا توفرت ، ثم ضعي الثوم في الثلاجة ليبرد قليلاً وقدميه مع الأطعمة المختلفة.
طريقة عمل شاورما بالثوم بدون بيض
يمكنك عمل شاورما بالثوم من الآن دون وضع المزيد من البيض ، والطريقة كالتالي:
مكونات:
- كوب زيت عباد الشمس.
- ربع كوب حليب الصويا.
- الملح.
- عصير الليمون.
- 2 فص ثوم.
- فلفل اسود.
طريقة العمل:
- أضيفي كوبًا من الزيت وحليب الصويا في وعاء الخلاط واخلطي جيدًا ، ثم اخلطي الحليب معهم حتى تحصلي على قوام مناسب.
- استمر في الخلط حتى نحصل على القوام المناسب الذي تحتاجه.
- نضيف عصير الليمون والملح حسب الرغبة ، وبعد ذلك يتم خلط كل هذه المكونات جيدًا وبسرعة ، ينقسم خليط الثوم إلى قسمين ، والثوم يفرم جيدًا ويطحن جيدًا.
- أضف عصير الليمون حسب الرغبة ، ثم أضف القليل من الفلفل الأسود.
أسهل طريقة لعمل نشا الثوم
يمكنك التعرف بسرعة على عمل نشا الثوم بهذه الطريقة:
مكونات:
- 3 ملاعق كبيرة نشاء.
- كوب ماء بارد.
- 3 فصوص ثوم.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة ليمون.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
طريقة العمل:
- نضع كمية النشا في وعاء على النار ونقلبها حتى تذوب جيداً ، ثم نضعها على نار خفيفة حتى تصبح خليط كثيف.
- نترك المزيج جانباً حتى يبرد ، ونهرس المزيد من الثوم ونضعه في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والملح ، وبعد ذلك يضاف خليط النشا إلى المواد الأخرى حتى تمتزج جميعها.
- أضيفي المزيد من الزيت النباتي تدريجيًا حتى نحصل على القوام واللون المناسبين من ثومية الثوم ، وقدميه باردًا مع المزيد من المشاوي واللحوم.
زبادي بالثوم
يعتبر هذا الثوم من أفضل وألذ ثوم يمكنك تناوله ، والطريقة هي:
مكونات:
- كوب زبادي.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة العمل:
- نضيف كل المكونات مع الزيت ونخلط جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نخلط كل هذه المكونات حتى نحصل على خليط متجانس وكثيف.
- نضيف زيت الذرة ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على قوام الثوم المناسب.
فوائد الثوم بشكل عام
هناك الكثير من الفوائد المختلفة التي يحتوي عليها الثوم ، ومن بين تلك الفوائد المختلفة:
- يساعد الثوم على تقوية جهاز المناعة وتقليل الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
- يقي الثوم من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، كما أنه يقي من العديد من أمراض القلب ويمنع تصلب الشرايين.
- ينشط الثوم أجهزة الجسم ، ويحمي اللثة من الالتهابات ، ويعالج الغثيان ، والدوخة ، والصداع ، والثوم يساعد على منع ارتفاع درجة حرارة الجسم ، ويطرد البلغم.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل الثوم بالثوم مع النشا ، طريقة الثوم اللذيذة ، طريقة عمل الزبادي بالثوم ، طريقة عمل الشاورما بالثوم ، طريقة صنع الشاورما بالثوم بدون بيض ، أسهل طريقة يصنع الثوم بالنشا طريقة تحضير الزبادي بالثوم ، وتحدثنا عن فوائد الثوم بشكل عام.