كرفس

وهو من أنواع النباتات التي تنتمي إلى عائلة نباتات الخيام مثل البقدونس ، ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف الغذائية. يمكن تناول الكرفس نيئًا حيث يستخدم كبذور لتخفيف الألم.

طريقة عصير الكرفس والليمون والشمر

مكونات

  • ملعقة من الشمر.
  • خمسة من الكرفس.
  • ملعقة صغيرة من الشمر.
  • أربعة أكواب من الماء البارد.
  • ثلاث حبات ليمون طازجة.

كيف تستعد

  • نغسل الخضار ونقطعها ونضعها في الخلاط.
  • يقلب المزيج جيدًا ، ثم يُسكب المزيج في أكواب بالليمون أو الشمر.
  • نضيف قطع الثلج حسب الرغبة ونقدمها.

طريقة تحضير عصير الكرفس

مكونات

  • خمسة من الكرفس.
  • ستة أكواب من الماء.
  • أربع حبات ليمون طازجة.

كيف تستعد

  • نضع الليمون والكرفس في وعاء الخلاط.
  • ثم نضيف كمية الماء في الخلاط ونخلط جيدا.
  • صفي المزيج حتى نتخلص من قشر الليمون.
  • ثم نأخذ الخليط ونضعه في أكواب للتقديم.
  • ويمكن إضافة العسل إلى التحلية حسب الرغبة.

كيفية التخلص من السموم باستخدام الكرفس الطازج

مكونات

  • ثلاث حبات ليمون طازج مقطعة إلى شرائح.
  • 2 خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • كمية صغيرة من الكرفس الأخضر ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ثلاث حبات من التفاح الطازج مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف كوب رمان.

كيف تستعد

  • نخلط مكونات التفاح والليمون والكرفس في الخلاط بسرعة مناسبة.
  • ثم صب العصير في أكواب التقديم.
  • نضع كمية مناسبة من الرمان في كل كوب.
  • يمكن إضافة العسل حسب الرغبة.

طريقة عمل عصير الكرفس بالتفاح والسبانخ

مكونات

  • كمية متوسطة من الكرفس الأخضر.
  • حبتان من الموز الطازج.
  • لتر ونصف ماء بارد.
  • ثلاث تفاحات خضراء.
  • كمية صغيرة من السبانخ.
  • اثنين من الكمثرى ، حسب الرغبة.

كيف تستعد

  • اخلطي السبانخ والماء البارد وضعيهما في وعاء كهربائي لمدة خمس دقائق.
  • ثم نضع الكمثرى معهم.
  • يمكن دهن العسل الأبيض حسب الرغبة.
  • نضيف الكرفس ونتركه بسرعة متوسطة.
  • ثم نضع الموز والتفاح.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. ثم اسكبه في أكواب التقديم.

طريقة عمل عصير الكرفس الاخضر

مكونات

  • ثلاث حبات تفاح.
  • اثنان من الخيار الأخضر.
  • كمية متوسطة من أعواد الكرفس الخضراء.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • عصا القرفة حسب الرغبة.
  • ليمون.
  • ونصف لتر ماء بارد.

كيف تستعد

  • نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط بسرعة منخفضة.
  • دعه يمتزج حتى يمتزج جيدًا.
  • ثم نسكب الخليط في أكواب التقديم.
  • نزين الأكواب بقطع الليمون الصغيرة بقطع الثلج ونقدمها.

طريقة عمل عصير التفاح مع الكرفس

مكونات

  • حفنة متوسطة من الكرفس.
  • ثلاث حبات من التفاح الأخضر.
  • نصف ليمونة.
  • لتر من الماء البارد.

كيف تستعد

  • نضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • لقد تغلبنا على المكونات جيدًا.
  • ثم نسكب الخليط في أكواب.
  • ونقدم معها قطع تفاح وليمون.

وصفة عصير الكرفس للرجيم

مكونات

  • نصف كوب من الكرفس الطازج المفروم.
  • أربع حبات جزر مفرومة.
  • ملعقة صغيرة عسل أبيض.
  • لترين من الماء.

كيف تستعد

  • نضع الماء في عصارة كهربائية.
  • ونضيف الكرفس في العصارة.
  • ثم نضيف الجزر.
  • ونضع العسل ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
  • ثم نسكب العصير في أكواب.
  • نقطع شرائح التفاح الأخضر معها للزينة.

طريقة عمل عصير الكرفس بالبقدونس والخيار جيدة للدم لانقاص 10 كيلو في اسبوعين

مكونات

  • لتر وربع ماء مثلج.
  • حفنة من البقدونس المفروم.
  • باقة الكرفس المفروم.
  • قطعتان من الخيار مقطع إلى شرائح.
  • ملعقة الزنجبيل حسب الرغبة.

كيف تستعد

  • ضعي المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • ونضيف لهم الخيار مع قليل من الزنجبيل.
  • ثم نسكب الماء ونخلط المكونات جيداً.
  • ثم نقوم بتصفية الخليط من الشوائب.
  • نضع العصير في الثلاجة.
  • نشرب كوب منه كل يوم لمدة أسبوعين.

طريقة عمل البرتقال والكرفس

مكونات

  • ثلاث حبات برتقال مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف حفنة من الكرفس.
  • حبة خيار.
  • ملعقة صغيرة عسل أبيض حسب الرغبة.

كيف تستعد

  • ضع الكرفس في وعاء عميق.
  • ثم نضيف ملعقة من العسل.
  • ونسكب عليهم لترًا من الماء.
  • ويوضع كوب من مكعبات الثلج.
  • ويترك أربع ساعات لينقع.
  • ثم نصفيها ونشربها.

طريقة عمل كوكتيل الكرفس بالموز والتفاح الاخضر

مكونات

  • كوب من السبانخ الطازجة.
  • كوب كرفس.
  • حبتان من الموز مفرومة.
  • قطعتان من الكمثرى ، مفرومة.
  • ثلاث تفاحات خضراء مقطعة إلى شرائح.
  • لترين من الماء المثلج.
  • مع ملعقة عسل حسب الرغبة.

كيف تستعد

  • نضع جميع المكونات في الخلاط.
  • صب كمية الماء المثلج.
  • نضيف ملعقة من العسل.
  • اخلطي المكونات جيدًا.
  • ثم نسكب الخليط في أكواب التقديم.
  • علاوة على ذلك ، نقطع قطع صغيرة من الموز والتفاح الأخضر.

طريقة عمل عصير الكرفس والشمندر

مكونات

  • نصف كوب من أوراق الكرفس.
  • اثنين من الشمندر.
  • كوب حليب سائل.
  • ملعقة عسل بيضاء.
  • نصف كوب زبادي قليل الدسم.

كيف تستعد

  • نقطع البنجر إلى قطع صغيرة.
  • ثم نغليها ونتركها تبرد.
  • ونضع في وعاء الخلاط كوبًا من الزبادي والشمندر والكرفس المفروم.
  • ثم نضيف الزبادي وملعقة العسل ونخلطهما جيداً.
  • ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
  • بعد ذلك نسكب العصير في أكواب ونضع قطع صغيرة من الثلج فيه.

كيف تصنع عصير الكرفس مع الشكر

مكونات

  • خمس بذور شمر.
  • أربع حبات ليمون طازجة.
  • خمسة أكواب كرفس مقطع.
  • لتر من الماء المثلج.

كيف تستعد

  • نغسل الكرفس ونقطعه.
  • اغسل وقطع الشمر.
  • ونقطع حبات الليمون إلى شرائح.
  • ضعهم في عصارة كهربائية.
  • ثم نضيف لترًا من الماء ونخلط حتى يمتزج الخليط.
  • ثم نقوم بتصفية العصير وتقديمه.
  • وتوضع شرائح التفاح الاخضر ومكعبات الثلج الصغيرة.

الفوائد الصحية للكرفس

يحتوي الكرفس على سعرات حرارية قليلة ويستخدم كبديل صحي للوجبات الخفيفة وله العديد من الفوائد الصحية للجسم.

  • محاربة الالتهابات ، لاحتوائه على نسبة عالية من الأبيجينين.
  • قدرة الكرفس على خفض ضغط الدم المرتفع.
  • محاربة الأمراض السرطانية.
  • تعزيز صحة الجهاز العصبي.
  • محاربة فرط شحميات الدم.
  • يساعد في تخفيف تشنجات العضلات.
  • يعالج نزلات البرد والانفلونزا.
  • يحسن حركة الأمعاء ويقضي على عسر الهضم.
  • يمنع الإمساك.
  • يحارب ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.

يعتبر الكرفس من الخضروات المفيدة للجسم ، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات ، حيث يحتوي على الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، وكذلك يحتوي على نسبة كبيرة من الماء قد تصل إلى 95٪. و يعالج النقرس حب الشباب و يدخل في العديد من الأطباق و السلطات و العصائر.