طرق صنع الشوفان للأطفال

هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الشوفان كوجبة لذيذة للأطفال والرضع ، ومن هذه الطرق ما يلي:

1- طريقة عمل فطيرة الشوفان والشوكولاتة

هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يفضلها الكثير من الأطفال ، ويتم تحضيرها باتباع الآتي: –

مكونات

  • نصف كوب شوفان مطحون.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام الداكن.
  • ربع كوب سكر.
  • بيضة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ربع كوب صغير بيكنج بودر.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطبيعية.

كيف تستعد

  • يخفق السكر والبيض والحليب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  • يُنخل الكاكاو ويُضاف إلى مزيج البيض ويُحرّك ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر.
  • قلبي الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ذات قوام متجانس ، ثم أضيفي الزبدة واستمري في التقليب.
  • ادهنوا مقلاة تيفال بقليل من الزبدة واسكبوا المزيج بملعقة كبيرة حسب الحجم ، اتركوه حتى ينضج تماماً من الأسفل واقلبوه على الجانب الآخر.
  • أخرجي البان كيك في طبق ورشيها برقائق الشوكولاتة وقدميها مع المضغ والمعالجة.

2- بسكويت بالعسل الأسود خالي من الشوفان

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية: –

مكونات

  • كوب دقيق بني.
  • كوب دقيق أبيض.
  • 1/3 كوب شوفان.
  • 1/3 كوب زيت نباتي.
  • 1/3 كوب عسل.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب سكر ويفضل سكر بني.
  • بيضة.
  • قليل من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

كيف تستعد

  • اخلطي الزيت والعسل والسكر والبيض بالخلاط اليدوي جيدًا.
  • نضيف المواد الجافة ونعجن جيداً للحصول على عجينة ناعمة.
  • تُلفّ كرات صغيرة من العجين ، وتُرَصّ داخل ورقة من ورق الزبدة ، واضغط عليها برفق.
  • أدخل القصدير في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، واتركه حتى ينضج تمامًا.
  • اتركي البسكويت حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعيه في علبة محكمة الإغلاق حتى الاستخدام.

3- بسكويت الشوفان

هذه الوصفة من الوصفات المفيدة للأطفال ، ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية: –

مكونات

  • 2 كوب شوفان.
  • كوب حليب دافئ.
  • ملعقة ونصف من الخميرة.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • قليل من الملح.
  • رشة كركم.
  • كوب صغير زيت نباتي.

كيف تستعد

  • ضعي الخميرة والحليب والسكر في وعاء وقلبي جيداً.
  • نضيف الزيت والشوفان والكركم والملح إلى الخلطة السابقة ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
  • نترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر ، ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات صغيرة بحجم حبة اللوز.
  • نضع القلب في صينية مدهونة بقليل من الزيت وورشة ناعمة ، ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تمامًا.

4- طريقة عمل هريس دقيق الشوفان للرضع

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الآتي: –

مكونات

  • ربع كوب شوفان.
  • 3/4 كوب ماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من حليب الثدي أو الصيغة.

كيف تستعد

  • نطحن الشوفان جيدًا في محضر الطعام.
  • نضع الماء في وعاء ونضعه على الموقد ونتركه ليغلي.
  • نضيف الشوفان المطحون إلى الماء ويقلب باستمرار لمدة 15 دقيقة.
  • نضيف الحليب ونقلب جيداً للحصول على خليط متجانس ، ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تهدأ قليلاً وتخدم الرضيع.

5- طريقة عمل هريس الشوفان والتفاح والزبيب

تتضمن هذه الوصفة قيمة غذائية عالية تعزز النمو الصحي للطفل ، ويتم إعداد هذه الوصفة باتباع الآتي: –

مكونات

  • كوب ماء.
  • نصف تفاحة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
  • نصف كوب شوفان.
  • ملعقة كبيرة من الزبيب.
  • 2 ملاعق كبيرة من حليب الثدي أو الصيغة.
  • رشة قرفة.

كيف تستعد

  • نضع الماء والتفاح والشوفان والزبيب في قدر ونرفعها على نار متوسطة ونتركها لمدة 20 دقيقة.
  • نرفع المزيج عن الموقد ونضعه في محضر الطعام ويسحقه بسلاسة.
  • تضاف القرفة والحليب ، وتخلط جيدا وتقدم للطفل بكل راحة وشفاء.

6- طريقة عمل هريس الشوفان والخضروات مع صفار البيض

يوصى بتقديم هذه الوصفة للطفل من سن ثمانية أشهر ، ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية: –

مكونات

  • كوب ونصف ماء.
  • نصف كوب شوفان.
  • ربع كوب كوسة ، مقطعة إلى مكعبات.
  • ربع كوب جزر مقطع إلى مكعبات.
  • ربع كوب بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • 2 صفار بيض مسلوق.

كيف تستعد

  • نضع الماء في وعاء ونضعه على نار متوسطة ونغلي.
  • نضيف الشوفان والكوسا والجزر والبطاطا ونترك المكونات على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
  • نضع الخليط في محضر الطعام ونضيف إليه صفار البيض ونطحنه بسلاسة ، ثم نقدم للطفل السعادة والعلاج.

7- طريقة عمل هريس الشوفان والكمثرى والمشمش

يتم تحضير هذه الوجبة اللذيذة باتباع الخطوات التالية: –

مكونات

  • 3/4 كوب ماء.
  • كمثرى صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
  • 4 حبات مشمش مجفف ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع كوب شوفان.
  • 3 ملاعق كبيرة من حليب الثدي أو الصيغة.

كيف تستعد

  • نضع الماء في وعاء ونضعه على نار متوسطة ونغلي.
  • أضيفي الكمثرى والشوفان والمشمش واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة.
  • نضع الخليط في محضر الطعام ونطحنه بسلاسة ثم نضيف إليه الحليب ونقلبه جيدا ونمنح الطفل السعادة والشفاء.

8- طريقة عمل هريس الشوفان والتمر والموز

هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة المحضرة بخطوات ومكونات بسيطة وهي كالآتي: –

مكونات

  • موزة صغيرة.
  • نصف كوب شوفان.
  • 5 تمرات بدون حفرة.
  • 3/4 كوب ماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من حليب الثدي أو الصيغة.

كيف تستعد

  • ضعي الماء في وعاء ، واتركيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
  • نضيف الشوفان والتمر ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  • نضع المزيج في الخلاط ونضيف الموز ونهرسه برفق.
  • أضيفي إليها الحليب ، وقلبي جيداً وخدم الطفل وبسعادة وشفاء.

9- طريقة تحضير دقيق الشوفان وهريس الفراولة

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية: –

مكونات

  • كوب ماء.
  • نصف كوب شوفان.
  • صف كوبًا من الفراولة المقطعة إلى مكعبات.
  • 2 ملاعق كبيرة حليب الثدي أو الصيغة.

كيف تستعد

  • ضعي الماء في وعاء ، وضعيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
  • أضيفي الشوفان واتركيها تنضج لمدة 15 دقيقة.
  • نضع المزيج في محضر الطعام ونضيف الفراولة ونهرسها برفق.
  • يضاف الحليب إلى الخليط ويقلب جيداً ، ويقدم للطفل براحة وشفاء.

10- طريقة عمل هريس الشوفان والأفوكادو والسبانخ

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات وهي كالتالي: –

مكونات

  • نصف كوب ماء.
  • ربع كوب شوفان.
  • ربع كوب أوراق سبانخ.
  • نصف حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
  • 2 ملاعق كبيرة حليب الثدي أو الصيغة.

كيف تستعد

  • ضعي الماء في وعاء ، واتركيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
  • أضيفي الشوفان واتركيها تنضج لمدة 15 دقيقة.
  • نضع أوراق السبانخ مع الشوفان ونترك المزيج لمدة 3 دقائق.
  • نضع الخليط في محضر الطعام ، ثم نضيف الأفوكادو ونهرسها بسلاسة ، ثم نضيف الحليب ونقلب جيداً ونخدم الطفل بسعادة وشفاء.

من هنا وصلنا إلى نهاية المقال بعد أن استعرضنا طرق صنع الشوفان للأطفال من نواح كثيرة ، ونتمنى أن يكون المقال قد نال رضاكم ونال إعجابكم.