خطة الوجبة الرمضانية السعودية 1443-2022 هي واحدة من أكثر المواضيع ازدحامًا للمرأة في شهر رمضان المبارك كل عام. ويرجع ذلك إلى رغبة الجميع في إعداد وجبة متنوعة ومختلفة كل يوم، ونظراً لأهمية هذا الأمر، سوف نتعرف على الصفحة ترينداتية بخطة الوجبة الرمضانية وأشهر أسماء الأطعمة الشهيرة المحضرة في الإفطار الرمضاني. والسحور وتحديداً في السعودية.
في هذا المقال
خطة الوجبة السعودية الرمضانية 2022
يعتبر مطبخ السعودية من أشهر مطابخ دول الخليج العربي حول العالم وليس فقط في العالم العربي، حيث يتضمن المطبخ السعودي قائمة متنوعة من الأطعمة التي تتميز بمذاقها الرائع و وهنا جدول واحد لأطباق سعودية رمضانية يمكن تنفيذها في أيام الشهر المبارك وهي
أشهر وجبة رمضانية في السعودية | أطباق جانبية |
1 – حلويات حنيني | تقدم مع قهوة عربية. |
2 – المطازيز “لحوم وخضار وعجين”. | تقدم مع أرز. |
3. القرصان | تقدم مع أرز. |
4 – جريش “لحم أو دجاج مع أرز” | تقدم مع خبز محمص. |
5 – المفتاح “لحم مع أرز”. | يقدم مع بيض مسلوق. |
6 – حنيذ “لحم وأرز”. | تقدم مع شوربة. |
7. سليق “لحم أو دجاج باللبن والأرز”. | تقدم مع أرز. |
٨ – مطبق “عجين محشي” | يعمل لصالح السلطات. |
9. الكبسة “أرز ودجاج” | تقدم مع صوص حار. |
جدول المشروبات الرمضانية السعودي 2022
اعتاد المسلمون في مختلف دول العالم، ليس فقط في السعودية والوطن العربي، على تقديم المشروبات والعصائر بجانب وجبات الطعام والأطباق الرمضانية، بسبب دخول الماء إلى الجسم بعد فترة صيام طويلة. وأشهر المشروبات السعودية في رمضان
أشهر العصائر والمشروبات الرمضانية في السعودية | أسلوب المعالجة |
1. فيمتو | مكون من العنب والتوت ويخلط بالماء والسكر. |
2. الخفافيش | ينقع التمر والفواكه المجففة طوال الليل، ثم يصفى ويحلى بالسكر. |
3. تمر هندي | ينقع في الماء لمدة ليلة كاملة، ثم يصفى ويحلى. |
4. قمر الدين | ينقع قمر الدين في ماء يغلي لمدة ساعة ثم يحلى ويخلط في الخلاط. |
5. الخروب | ينقع لمدة 6 ساعات، ثم يغلي لمدة ساعتين، يصفى ويحلى. |
6. ليمون بالنعناع | ليمون وورق نعناع وثلج وسكر واخلطهم في الخلاط. |
7. الكركديه | يُسلق الكركديه بالماء ويُحلى بعد التبريد. |
انظر أيضا أفضل 10 أطعمة جيزانية بالصور
القائمة الكاملة لسحور رمضان 2022
تعتبر وجبة السحور من الوجبات الأساسية في شهر رمضان المبارك، لذلك يجب عدم تخطيها مع الأخذ في الاعتبار تناول الأطعمة المفيدة فيها ليستفيد منها ما يكفي من القدرة على تحمل اليوم كله دون أكل وأفضل الأطباق السعودية الرمضانية في. السحور
الايام | أطباق سعودية رمضانية “سحور” |
اليوم الأول 1 | بيضوي + عسل أبيض. |
2. اليوم الثاني | حجازي + خبز محمص. |
3. اليوم الثالث | كبدة حجازية + خضروات + توست. |
4. اليوم الرابع | عجة بيض + زبادي. |
5. اليوم الخامس | جبن قريش + مربى. |
6. اليوم السادس | لبن رايب + بيض مسلوق. |
7. اليوم السابع | بطاطس مقلية + جبنة خفيفة مالحة + شرائح خضار. |
8. اليوم الثامن | فول بالزبدة + زبادي. |
9. اليوم التاسع | المفتت محلى بالسكر. |
اليوم العاشر 10 | عريكة + فاكهة مقطعة. |
11. اليوم الحادي عشر | جبنة كريم + روز بيف + عسل أبيض. |
12 اليوم الثاني عشر | حلاوة + جبن قريش. |
13. اليوم الثالث عشر | معصوب + فاكهة مقطعة. |
14. اليوم الرابع عشر | بيض مهروس بالزبدة + زبادي. |
15. اليوم الخامس عشر | كبدة ممزوجة بالطماطم. |
القائمة الكاملة لإفطار رمضان 2022
تتفوق المرأة في شهر رمضان المبارك من خلال إعداد طعام الإفطار الرمضاني كل يوم بعد يوم طويل من الصيام، وخاصة المطبخ السعودي الذي يضم أروع وألذ الأطعمة، ومن أشهر الأطباق السعودية الرمضانية
الايام | الوجبة الرمضانية السعودية “الإفطار” |
اليوم الأول 1 | شوربة الكبسة + اورزو. |
2. اليوم الثاني | حميس “محشوش” + خمير. |
3. اليوم الثالث | أرز بالشعيرية + فاصوليا خضراء مطبوخة + لحم. |
4. اليوم الرابع | أرز مسلوق + دجاج أو لحم + سلطة خضراء. |
5. اليوم الخامس | رقش + لحم مقلي او مشوي. |
6. اليوم السادس | مكرونة بشاميل + بانيه + سلطة خضراء. |
7. اليوم السابع | عصيدة + لحم + مرق |
8. اليوم الثامن | عسل + رز + خبز + عسل. |
9. اليوم التاسع | مشربية + خضار + قرصان. |
اليوم العاشر 10 | القوزي “أرز ونودلز وخضار + لحم غنم مشوي”. |
11. اليوم الحادي عشر | فتة + خبز + عسل. |
12. اليوم الثاني عشر | شاورما لحم + خبز + سلطة طماطم. |
13. اليوم الثالث عشر | صيادية + سلطة خضراء. |
14. اليوم الرابع عشر | روبيان + سبيط + سمك مشوي + شوربة فواكه البحر + سلطة خضراء. |
15. اليوم الخامس عشر | مكرونة بالصلصة الحارة + دجاج مشوي بالفرن + شوربة اورزو. |
16. اليوم السادس عشر | ناعم “أرز مسلوق مع لبن يقدم مع لحم ماعز مشوي”. |
17. اليوم السابع عشر | مكبوس دجاج + شوربة كريمة. |
18. اليوم الثامن عشر | روبيان + أرز + شرائح خضار. |
19. اليوم التاسع عشر | مفتاح “خروف مشوي كامل”. |
اليوم العشرون 20 | تورتيلا لحم مفروم + دجاج مقلي + شوربة نودلز. |
21. اليوم الحادي والعشرون | كبيبة + كفتة لحم + أرز بسمتي. |
22 اليوم الثاني والعشرون | عدد 2 قرصان + مرق لحم + خضروات. |
اليوم الثالث والعشرون الثالث والعشرون | منسف + رز + توست. |
24. اليوم الرابع والعشرون | مجبوس سمك + شوربة فواكه البحر. |
اليوم الخامس والعشرون الخامس والعشرون | كبسة “أرز بالدجاج والخضار”. |
26. اليوم السادس والعشرون | حشوة مشكلة “كوسة، ورق عنب، باذنجان” + بط برتقال. |
27. اليوم السابع والعشرون | بيتزا + كريب + كول سلو. |
اليوم الثامن والعشرون الثامن والعشرون | كفتة لحم و ارز بالصوص الحار + ارز. |
اليوم التاسع والعشرون 29 | كنعد “لحم سمك مقلي” + سلطة طماطم. |
يوم 30 يوم 30 | جولاش باللحم المفروم + سمبوسك بالجبن والزيتون + ستيك لحم + شوربة كرين فليكس بالكورن فليكس. |
الاستعدادات الكاملة لرمضان 2022
أشهر الأطباق السعودية في عطلة رمضان
على الرغم من احتواء المطبخ السعودي على العديد من الوصفات التي يمكن طهيها وتقديمها على مائدة الطعام خلال شهر رمضان، إلا أن الكبسة تظل سيدة هذا المطبخ ونظرًا لنكهتها المميزة، فهي تعد من قبل العديد من الشعوب العربية في المنزل.
مكونات الكبسة السعودية
تستخدم وجبة كبسة الدجاج العديد من المكونات، لكنها كلها موجودة في المنزل، وهي
- دجاج “مقطعة إلى 4 قطع”.
- 3 أكواب أرز بسمتي.
- 2 حبة طماطم مهروسة.
- 2 قطعة بصل مقطع.
- نصف كوب زبيب.
- 2 ملاعق كبيرة من الطماطم.
- ملاعق من السمن والزيت.
- ملعقة بهارات كبسة.
- هيل، هيل وليمون مجفف.
- كمون مطحون، كركم وكزبرة.
- ورق الغار، أعواد القرفة والقرنفل المطحون.
- ملح وفلفل أسود مطحون.
أفكار غذائية مصرية وسعودية وسورية في أول أيام رمضان
شرح طريقة طبخ الكبسة السعودية
يستغرق تحضير الكبسة السعودية حوالي 15 دقيقة وتكون الشرح طريقة خطوة بخطوة كالتالي
- نذوب السمن بالزيت ونضيف البصل حتى يذبل، ثم نقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي معجون الطماطم والصلصة وجميع البهارات واستمري في التقليب.
- أضيفي كوبين من الماء المغلي إلى الدجاج واتركيه جانبًا حتى ينضج.
- نضع الدجاج على صينية، ندهنها ببعض الزيت الممزوج بالكركم ونضعها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.
- ضعي أرز البسمتي المنقوع سابقًا في الماء الساخن في قدر فوق الزيت، ثم صبي عليه مرق الدجاج.
- يُضاف ورق الغار والقرفة والهيل والهيل والليمون المجفف والزبيب إلى الأرز.
- يقلب جيدًا ويترك القدر على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج تمامًا.
- رتبي الأرز في صينية وزينيه بالدجاج.
الأكل السعودي في نجد وجنوب رمضان بمكوناته وخطواته
أشهر حلويات رمضان في السعودية
كما يتميز المطبخ السعودي بالعديد من الأطباق الرمضانية السعودية ذات المذاق الرائع، كما يتميز بإنتاج أشهى الحلويات، ومن أشهر الحلويات في السعودية
- قطايف بالكريمة المخفوقة و الكريمة المخفوقة.
- كنافة على الشرح طريقة التقليدية.
- بلح الشام بالعسل.
- كنافة بالجبنة العكاوي.
- بقلاوة بالمكسرات.
- شلكيا بالمكسرات.
مخططات رمضان 2022 أفكار تخطيط رمضان بسيطة ومبتكرة للمنزل
وهنا وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي غطينا فيه موضوع خطة الوجبة السعودية الرمضانية 1443-2022، ومن خلال الأسطر السابقة تعرفنا على مجموعة من أشهر وأفضل الأطعمة السعودية التي يتم تحضيرها على رحلة الطعام في السحور وفطور شهر رمضان المبارك.