في هذا المقال
كم عدد السعرات الحرارية في الأرز المسلوق
- يحتوي كوب الأرز الأبيض المطبوخ على 204 سعرة حرارية ، وهذه الكمية تملأ إناء متوسط الحجم.
- وتعادل هذه الكمية من السعرات الحرارية 10٪ من القيمة الموصى بها في نظام غذائي معتدل ، والذي يفترض أن الفرد يستهلك 2000 سعر حراري في اليوم ، لكن بعض خبراء التغذية يعتبرون أن هذا أكثر بقليل من المتوسط المطلوب.
- وفقًا لمعهد القلب الوطني في الولايات المتحدة ، تحتاج النساء إلى 1000 إلى 1200 سعر حراري يوميًا إذا أردن إنقاص الوزن.
- في حين أن الرجال يحتاجون إلى 1200 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم ، لذلك يمكن اعتبار 2000 سعرة حرارية في المتوسط أكثر من المطلوب.
- ولكن هناك عوامل أخرى معنية مثل وزن الجسم ومتوسط الحركة والتمارين المستهلكة للطاقة بناءً عليها.
- يحتوي محتوى كوب من الأرز الأبيض المسلوق على 187 سعرة حرارية من الكربوهيدرات و 13 سعرة من البروتين و 4 سعرات من الدهون.
- وتحتوي نفس الكمية على 44 جرامًا من الكربوهيدرات تمثل 15٪ من احتياجات الجسم ، و 4 جرامات من البروتين ، أو 8٪ من القيمة اليومية ، و 0.44 جرامًا من الدهون ، أو 1٪ من قيمتها اليومية التي يحتاجها الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي نفس الكمية من الأرز على 0.6 جرام من الألياف ، وهو ما يمثل 2٪ من الألياف التي يحتاجها جسمك يوميًا.
- إذا كان طبق الدجاج مصنوعًا من الأرز ، فإن الطبق يحتوي على 448 سعرة حرارية والمكونات الرئيسية للطبق هي كوب أرز أبيض و 88 جرام صدر دجاج منزوع الجلد.
مقادير وعاء الدجاج والأرز
- تحتوي على ست قطع دجاج ، قليل من الزيت النباتي ، خضروات طازجة (كرفس ، جزر ، ذرة ، طماطم ، ثوم وبصل ، بازلاء ، فلفل أخضر أو أحمر) ، زيتون ، كزبرة ، ملح وفلفل ، كوب أرز.
- نظرًا لتنوع المكونات في هذا الطبق ، فهو يحتوي على 448 سعرة حرارية فقط ، لذا فهو يعتبر صحيًا.
- يحتوي على 49 ملغ من الكوليسترول و 7 غرامات من الدهون منها 2 غرام من الدهون المشبعة.
كم عدد السعرات الحرارية للأرز الأبيض الطويل
- يعد الأرز الأبيض طويل الحبة أحد أشهر الأطباق الجانبية التي يمكنك تقديمها بالإضافة إلى شرائح اللحم أو الدجاج.
- يمكنك أيضًا استخدامه لإعداد الأطباق العربية.
- وبحسب الدراسات فإن كل 100 جرام من هذا الأرز تحتوي على 204 سعرات حرارية ، وينصح بعدم الإفراط في تناوله ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا.
كم عدد السعرات الحرارية للأرز البني
- ما يميز هذا النوع من الأرز أنه يحتفظ بقوامه ولونه أثناء الطهي لأنه غير معالج ويحتفظ بقشرته.
- يعتبر الأرز البني بديلاً صحياً للأرز الأبيض ، ولكنه يستغرق وقتاً أطول في الطهي ويحتوي على 111 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
كم عدد السعرات الحرارية للأرز البسمتي
- أرز بسمتي من أشهر الأنواع في الوطن العربي ، ويتميز بأنه نحيف يحبه الجميع.
- هذا النوع من الأرز مستورد من الهند وباكستان ويحتوي الكوب الواحد على 120 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في الأرز الإيطالي
- يعتبر الأرز الإيطالي مثاليًا لإعداد جميع أنواع الأطباق.
- يتميز بأنه قصير الحبة يشبه إلى حد بعيد حبة الأرز المصري.
- أما بالنسبة للسعرات الحرارية التي يحتويها ، فيمكنك الحصول على 130 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
السعرات الحرارية في الأرز
- كان الأرز ولا يزال مصدرًا غذائيًا أساسيًا ولذيذًا أكثر من أي طعام آخر.
- وهو محصول متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في الأطباق الرئيسية والحلويات والمشروبات والوجبات الخفيفة.
- يمكن تحضير الأرز بعدة طرق ، بما في ذلك التبخير. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأرز على سجل غذائي غني بالعناصر الغذائية ويوفر الكربوهيدرات الخالية من الدهون.
- الأرز العادي غذاء عالي السعرات الحرارية ، لكن إضافة التوابل مثل الزبدة أو المرق سيزيد السعرات الحرارية بشكل كبير مع نصف كوب من الأرز أو 100 جرام.
- يحتوي نصف كوب من الأرز المطهو على البخار على 140 سعرة حرارية ، بينما يحتوي نصف كوب من الأرز الأبيض المسلوق على 123 سعرة حرارية.
- إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة للصقر يعطي 102 سعرة حرارية ، بينما نصف كوب من مرق الدجاج يضيف 94 سعرة حرارية.
الكربوهيدرات
- تحتوي وجبة الأرز المسلوق على 31 جرامًا من الكربوهيدرات ، بينما يحتوي الأرز المسلوق على 26 جرامًا من الكربوهيدرات.
- يحتوي غرام واحد من الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية.
- بالنسبة للأرز المبخر ، فإن 124 من إجمالي السعرات الحرارية ، أو حوالي 89 بالمائة ، تأتي من الكربوهيدرات.
- يحتوي الأرز المسلوق على 104 سعرات حرارية مشتقة من 85٪ كربوهيدرات.
الدهون
- يحتوي الأرز المطهو على البخار والمسلوق على 1 جرام من الدهون أو أقل.
- يزداد محتوى الدهون في الأرز مع إضافة التوابل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة تزيد نسبة الدهون بمقدار 12 جرامًا ، وعند إضافة نصف كوب من مرق الدجاج تزيد 6 جرام من الدهون.
بروتين
- يوفر نصف كوب من الأرز الأبيض المسلوق حوالي 3 جرامات من البروتين ، وفقًا لقاعدة بيانات التغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
- وحصة واحدة من الأرز تحتوي على 3 جرامات من البروتين.
- يمكن للصقور البروتين عن طريق إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الدجاج المشوي أو السمك أو اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أو البيض إلى وجبة الأرز.
نصائح لسد الشهية
- اختر الأطعمة الغنية بالألياف لأنها تساعد على إبطاء إفراغ المعدة.
- تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالبروتين لأنها تساعدك على الشعور بالشبع.
- اشرب الكثير من الماء.
- يساعد الماء على التخلص من آلام الجوع قبل كل وجبة.
- أضف الزنجبيل إلى الأطباق لأنه يساعد على تقليل الشهية وتقليل الجوع.
- تناول الطعام على أطباق صغيرة.
- تجنب الأطعمة التي تزيد من العصبية والتوتر النفسي.
- تساعدك إضافة أوميغا 3 إلى نظامك الغذائي على الشعور بالشبع.
نصائح للحصول على جسم صحي
- إذا كنت ترغب في الحصول على جسم صحي مثالي ، فقم بما يلي:
- تناول الكثير من الخضار والفواكه لإفادة الجسم من عناصرها المفيدة.
- تناول محتوى أقل من السعرات الحرارية مما يؤدي إلى زيادة وزن تريندات.
- تقليل السكريات إلى الحد الأدنى والحفاظ على الوزن وحماية الجسم من مخاطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- الامتناع عن تناول الأطعمة المقلية والدهنية التي تضر بالجسم وتسبب أمراضًا متعددة مثل أمراض القلب ، وتقلل بشكل كبير من طاقة الجسم ونشاطه.
- اشرب 8 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا لتنشيط الدورة الدموية وتخليص الجسم من السموم.
- تمرن يومين إلى ثلاثة أيام في الأسبوع للحفاظ على الصحة والوزن معًا وتنشيط أجهزة الجسم.
فوائد الأرز للجسم
يقدم الأرز فوائد عديدة للجسم منها:
- تقوية جهاز المناعة.
- يمنح الجسم الطاقة والحيوية.
- يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي وينظم حركة الأمعاء.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- ينظم ضغط الدم.
- حماية الجسم من الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- الحماية من مرض الزهايمر.
- يساعد على فقدان الماء الزائد في الجسم.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يزيل السموم والنفايات.
في نهاية المقال ، انتهينا من التعرف على السعرات الحرارية في الأرز المسلوق ونصائح لتقليل الوزن ، وقدمنا إجابة لسؤال “كم عدد السعرات الحرارية في الأرز المسلوق بالتفصيل؟