الفاكهة التي تقضي على الكوليسترول على مر القرون وحول العالم، عُرفت العديد من الأعشاب والنباتات والخضروات والفواكه التي لها خصائص مميزة تساعد أجسامنا على محاربة الأمراض وتكون بمثابة علاجات طبيعية لمرض أو لآخر. الطبيعة مليئة بالأسرار والألغاز التي تحيط بنا، لكننا لا نتعرف عليها.

الفاكهة التي تخفض الكولسترول

سوف نتعرف على الفواكه التي تقضي على الكوليسترول.[1]

ما هو الكولسترول

الكوليسترول مادة شمعية تتكون من نوعين مختلفين من البروتين الدهني، البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). يؤثر كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة على الأوعية الدموية لأنه يتسبب في تراكم ترسبات الدهون في الأوعية، مما يقلل من معدل تدفق الدم عبر الأوعية ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، ومن ثم يُعرف باسم الكوليسترول الضار. الكوليسترول الجيد عبارة عن بروتينات دهنية عالية الكثافة تساعد على إزالة الكوليسترول السيئ من الجسم عبر الكبد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الأخرى.

كيف أحسب احتياجاتي من البروتين

أهم الثمار التي تقضي على الكوليسترول

هناك العديد من الفواكه الغنية بالبوليفينول التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول، ومن أهم هذه الفاكهة

  • التفاح من المعروف أنه عندما يأكل الشخص تفاحتين في اليوم فإن ذلك يقلل من مستوى الكوليسترول الكلي في الجسم. والسبب في ذلك أن التفاح يحتوي على مركبات خاصة تسمى البوليفينول والتي لها تأثير إيجابي على مستوى الكوليسترول في الجسم. كما يتميز التفاح بحقيقة أن إحدى الثمار تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي تتراوح من 3 إلى 7 جرامات، حسب حجم التفاحة.
  • الأفوكادو يحتوي كل 150 جرامًا من الأفوكادو على 14.7 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة، وهذا يقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
  • الفراولة تحتوي الفراولة أيضًا على نسبة عالية من مادة البوليفينول، والتي تساعد على تنظيم عمل القلب والأوعية الدموية.
  • التوت يحتوي كل كوب من التوت الأحمر على 8 جرامات من الألياف، كما أن تناول 25 جرامًا من التوت سيساعد في تقليل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ويساعد في عملية الهضم.
  • – الموز يخفض الموز نسبة الكوليسترول بإزالته من الجهاز الهضمي مما يمنعه من التكون ويسد مجرى الدم.

الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول

بالإضافة إلى الفواكه، هناك أيضًا العديد من الأطعمة والخضروات التي تساعد في التخلص من الكوليسترول وخفض مستوياته في الجسم، وتشمل هذه الأطعمة

  • الباذنجان الباذنجان غني بالألياف ؛ فكل 100 جرام من الباذنجان يحتوي على 3 جرامات من الألياف ومن المعروف أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري والسمنة وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
  • البامية تساعد المادة الجيلاتينية الموجودة في البامية على خفض مستويات الكوليسترول أثناء الهضم.
  • السمك والسلمون وما إلى ذلك.
  • الشعير يعتبر من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف والمعادن.
  • ما هي الدهون الأقل ضررًا للقلب

الأمراض التي يسببها ارتفاع نسبة الكوليسترول

ينطوي ارتفاع الكوليسترول على العديد من المخاطر. يعتبر من الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى العديد من الأمراض. تشمل الأمراض الرئيسية التي يسببها ارتفاع الكوليسترول ما يلي

  • الكثير من الدهون.
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • أمراض تصلب الشرايين والأوعية الدموية
  • سمية الدهون.
  • ارتفاع شحوم الدم.

في الختام ذكرنا الفواكه التي تقضي على الكوليسترول لأننا أوضحنا ماهية الكوليسترول والأمراض التي يسببها، ولأننا نعرف الفواكه والأطعمة الرئيسية التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.

  1. ^ medlineplus.gov، مستويات الكوليسترول ما تحتاج إلى معرفته ، 07/01/2022