زبادي وثوم

  • الزبادي منتج مشتق من الحليب الذي يتم تخميره وتحويله إلى زبادي عن طريق التسخين والخلط والتكثيف.
  • أضف البكتيريا إليها ، واحتفظ بها لمدة 6 ساعات على الأقل في جو مناسب ، حتى يصبح قوامها ثابتًا نسبيًا.
  • الزبادي مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
  • أما الثوم فهو من عائلة الألوميوم التي تضم الثوم المعمر والثوم الصيني والبصل والكرات وغيرها.
  • يحتوي الثوم على قشور رقيقة على السطح يمكن تقشيرها بسهولة وغير صالحة للأكل.
  • يحتوي الثوم على إنزيم الألينيز الذي يسبب رائحة كريهة عند تقطيع الثوم أو فرمه.

فوائد الزبادي

يحتوي الحليب على العديد من الفوائد للجسم ، ومن أبرزها ما يلي:

  • يساعد تناول الزبادي في علاج الإسهال ، وخاصة عند الأطفال.
  • علاج التهابات منطقة المهبل عند النساء.
  • يعطي تناول الزبادي الشعور بالشبع وامتلاء المعدة.
  • الزبادي غني بالكالسيوم ، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
  • يساعد الحليب في علاج ارتفاع ضغط الدم.
  • يساعد تناول كوب من الزبادي يوميًا على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
  • يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي بشكل عام مثل الإسهال والإمساك وعسر الهضم وانتفاخ البطن وغيرها.
  • يحتوي الزبادي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، مما يساعد في التخسيس.

فوائد الثوم

كما أن تناول الثوم له فوائد صحية عديدة ، من أهمها ما يلي:

  • يساعد تناول الثوم في علاج أنواع مختلفة من الأورام السرطانية.
  • يحسن الثوم مستويات الأنسولين لدى مرضى السكر.
  • يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
  • علاج أمراض المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام.
  • يساعد في خفض مستوى ضغط الدم ، ويساعد أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
  • يساعد تناول الثوم في الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
  • يحافظ الثوم على الجلد ، ويساعد على التخلص من الخلايا الميتة التي تسد مسام الجلد التي تسبب ظهور البثور.
  • حيث يتم إضافة القليل من الثوم المهروس إلى كمية مناسبة من الخل ، ويتم وضع الخليط على الجلد لعلاج الأمراض الجلدية الناتجة عن الثآليل ، كما أنه يساعد في مقاومة أي عدوى بكتيرية.
  • يساعد تناول الثوم في تقليل خطر تقشر منطقة الفخذ.

فوائد الثوم مع الزبادي

يمكن خلط الزبادي مع الثوم معًا لإعطاء الجسم المزيد من الفوائد الصحية ، ومن أبرزها ما يلي:

  • شرب الزبادي بالثوم يساعد في الوقاية من أمراض القولون وخاصة الأورام السرطانية حيث يمنع تكون الخلايا غير الطبيعية.
  • يحفز هذا الخليط عملية الحرق مما يساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير وآمن.
  • يعالج مشاكل المعدة والجهاز الهضمي ، حيث يقضي على انتفاخ البطن والغازات وعسر الهضم.
  • الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
  • معالجة ارتفاع ضغط الدم.
  • علاج الفطريات والبكتيريا المهبلية.
  • يساعد شرب الثوم مع الزبادي أيضًا في تخفيف الألم الناتج عن تهيج الجلد بسبب لدغات الحشرات ، مثل النحل والبعوض والبراغيث.
  • مشاكل في الجهاز التنفسي ، مثل سعال البلغم.
  • يساعد مشروب الزبادي مع الثوم على تخليص الدم من السموم ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية.
  • يساعد الخليط في الحماية من هشاشة العظام وتسوس الأسنان واللثة والتهابات الفم.
  • يساعد على تأخير ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
  • ينظف المشروب الأمعاء والجهاز الهضمي ، كما يطرد أنواعًا مختلفة من البكتيريا والديدان.
  • الحماية من النوبات القلبية وتصلب الشرايين وكذلك السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
  • علاج مشكلة التهاب وتورم البروستاتا عند الرجال.
  • القضاء على التهابات العقد الليمفاوية أو أي غدد أخرى في الجسم.
  • إعطاء الجسم المزيد من الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية.
  • تنشيط كفاءة جهاز المناعة وقدرته على مكافحة الأمراض.

فوائد الثوم مع الزبادي للاطفال

بالرغم من أن مشروب الزبادي بالثوم له فوائد عديدة للأطفال إلا أن طعمه لا يحبههم ، لذا يفضل إضافة ملعقة من عسل النحل إليه لتحلية الطعم ، مع مراعاة أن هذا المزيج غير مناسب إطلاقاً للرضع تحت سن ستة اشهر ومن فوائد الزبادي بالثوم للاطفال ما يلي:

  • يساعد هذا المشروب في علاج الإسهال عند الأطفال وتقليل آلام المعدة والتشنجات والانتفاخ.
  • علاج مشاكل الجهاز الهضمي عند الأطفال مثل الغازات وعسر الهضم والإمساك وغيرها.
  • رفع كفاءة جهاز المناعة عند الاطفال.
  • يحتوي هذا المشروب على نسبة عالية من الحديد مما يساهم في تحسين حالة الدم والوقاية من فقر الدم.
  • علاج أمراض الجهاز التنفسي العلوي مثل البلغم والسعال والعطس.

مشروب الزبادي بالثوم

يمكن تحضير مشروب الزبادي بالثوم بطريقة بسيطة للغاية ، وتناوله للاستفادة من فوائده الصحية الكبيرة.

1- المكونات

  • 2 فص ثوم.
  • كوب واحد من اللبن الرائب.

2- طريقة التحضير

  • يُقشر الثوم ويُهرس أو يُقطع جيدًا.
  • أضف الثوم المهروس إلى كوب من اللبن الرائب.
  • يقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
  • خذ هذا المشروب مرة واحدة يوميًا على معدة فارغة بمجرد استيقاظك.
  • يجب الاستمرار في هذه الوصفة لمدة أربعة أسابيع متتالية للحصول على نتائج فعالة ، مع العلم أنه بعد إضافة الثوم إلى اللبن الرائب ، ستختفي الرائحة الكريهة للثوم إلى حد كبير ويصبح الطعم مقبولًا إلى حد ما.

    القيمة الغذائية للثوم

    • يحتوي الثوم على قيمة غذائية عالية ، حيث يحتوي فص واحد على 4 سعرات حرارية فقط.
    • يحتوي فص الثوم على 0.19 جرام من البروتين و 0.01 جرام من الدهون و 0.99 جرام من الكربوهيدرات.
    • كما أنه يحتوي على 0.1 جرام من الألياف الطبيعية ، و 5 مجم من الكالسيوم ، و 12 مجم من البوتاسيوم.
    • يحتوي أيضًا على 5 ملغ من الفوسفور و 0.9 ملغ من فيتامين سي.

    القيمة الغذائية للقهوة

    • يحتوي كل 100 مليلتر من اللبن الرائب كامل الدسم على 61 سعرة حرارية و 90 مليلترًا من الماء.
    • كما أنه يحتوي على 47 جرامًا من البروتين و 3.25 جرامًا من المواد الدهنية.
    • 100 مل من اللبن الزبادي كامل الدسم يحتوي على 096 جرام من الدهون المشبعة و 4.66 جرام من الكربوهيدرات.
    • يحتوي الحليب أيضًا على 4.66 جرامًا من السكر ، و 155 ملليجرامًا من البوتاسيوم ، بالإضافة إلى 121 ملليجرامًا من الكالسيوم المفيد للعظام.
    • يحتوي على 46 مجم من الصوديوم و 99 وحدة من فيتامين أ.

    في ختام المقال الخاص بفوائد الثوم مع اللبن نتمنى أن ينال المحتوى المعروض إعجابكم ، حيث حرصنا على تقديم مقال شامل ومفصل عن الفوائد الناتجة عن تناول مشروب الثوم والحليب على المعدة و الجهاز الهضمي والجسم بشكل عام. انتظرونا في مقالات جديدة ومفيدة في الفترة القادمة.