طريقة صنع رغوة الكابتشينو بدون خلاط

للكابتشينو العديد من المزايا لجسم الإنسان حيث أنه يحفز عملية التمثيل الغذائي ، ويساعد على تنشيط الذاكرة ، ورفع معدلات التركيز ، وله دور مهم في حماية الجهاز الهضمي وتعزيز عمله ، لذلك فهذه طريقة سهلة لتحضير رغوة الكابتشينو بدون خلاط.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • 1/2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم.
  • 1/2 كوب ماء ساخن.
  • 1 و 1/2 كوب من الزبادي الدافئ قليل الدسم.

كيف تستعد

  • نحضر قدر متوسط ​​الحجم ثم نضع الحليب الدافئ معه ونتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يغلي.
  • في أكواب التقديم ، ضعي ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير مع نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض حسب الرغبة.
  • في كل كوب ، اسكب ربع كوب من الماء الساخن مع تحريك جميع المكونات جيدًا حتى تذوب ، باستخدام ملعقة لتكثيف القوام.
  • يُسكب الحليب المسلوق في جميع الأكواب ويُقلب جيدًا مرة أخرى حتى تصبح المكونات متجانسة ، ثم يُقدم بامتنان وهو ساخن مع قطع البسكويت.
  • وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن الاستغناء عن السكر أو زيادته حسب كل رغبة.

طريقة صنع الكابتشينو

وهي وصفة لا تحتاج إلا إلى 10 دقائق لتحضيرها وتكفي لشخصين ، ويتم تحضيرها كالتالي:

مكونات

  • كوب واحد من الزبادي السائل قليل الدسم أو حسب الرغبة.
  • 4 ملاعق كبيرة من الماء المغلي.
  • 1/2 ملعقة كبيرة من النسكافيه الداكنة.
  • ملعقة كبيرة من السكر البني حسب الرغبة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو مسحوق الكاكاو غير المحلى ، أو نفس الكمية من القرفة الطرية.

طريقة التحضير

  • نستخدم الغلاية لنوع كبير من القهوة ، ونسكب فيها الحليب السائل على نار معتدلة ، ونتركها لمدة 5 دقائق حتى يبدأ الحليب في الغليان.
  • بعد ذلك نضع الماء المغلي والنسكافيه والسكر البني في وعاء الخلاط ونشغلها على سرعة معتدلة حتى دقيقتين.
  • نضع الحليب في أكواب التقديم ، ثم نسكبه فوق خليط النسكافيه مع السكر البني لتتوخى الحذر حتى لا تقل الرغوة ، ثم نضع مسحوق الكاكاو أو الفانيليا أو مسحوق القرفة على الوجه.
  • يتم تقديم المشروب ساخنًا.
  • في الخطوات السابقة يمكن الاستغناء عن السكر البني حسب الرغبة.

طريقة صنع رغوة الكابتشينو بطريقة أخرى

مكونات

  • كوب نسكافيه أسود أو غامق.
  • كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
  • كوب ماء بارد.

كيف تستعد

  • نحضر وعاء الخلاط ونضيف كمية النسكافيه مع كمية السكر والبيض والماء البارد ونشغلها بسرعة معتدلة لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • بعد تشكل الرغوة على وجه المكونات ، يتم تقديمها مباشرة مع الحليب المسلوق بعد تسخينها.
  • يمكن حفظ هذه المكونات في زجاجة زجاجية محكمة الغلق ووضعها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة ، حيث يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوعين.

طريقة صنع رغوة النسكافيه

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة قليل الدسم.
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه الداكن.
  • 1/2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم.
  • 2 كوب ماء مغلي.

كيف تستعد

  • نحضر وعاء متوسط ​​الحجم ونضع فيه كمية الماء على نار معتدلة ، ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
  • ضع المكونات جانبًا حتى يتم استخدامها في تحضير الرغوة.
  • نضع ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة والماء المغلي في أكواب التقديم بحيث تصل الكمية إلى حوالي نصف كوب.
  • في كوب كبير ، اخلطي 4 ملاعق كبيرة من النسكافيه الداكن مع 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ، مع مراعاة خلطهم جيداً حتى يتحول لون المزيد إلى البني ثم اللون الكريمي.
  • يُذكر أنه كلما تم تقليب المزيد من المكونات ، زادت الرغوة المطلوبة.
  • وزعي كمية الرغوة على أكواب الحليب مع التقليب برفق حتى يتم الاحتفاظ بالرغوة.
  • يتم تقديم النسكافيه مع البسكويت أو مع وجبة الإفطار وهي ساخنة ، ويذكر أنه لا يمكن إضافة السكر إذا لم تكن مرغوبة ، ولكن في هذه الحالة سيتطلب تحضير الرغوة وقتًا أطول وقد لا تتحقق النتيجة المرجوة.

كيفية صنع رغوة النسكافيه في المنزل

يمكن تحضيرها في مدة وجيزة عشر دقائق ، وهي سهلة التحضير وهي تكفي لستة أشخاص ، ويتم تحضيرها على النحو التالي:

مكونات

  • كوب واحد من الحليب الدافئ قليل الدسم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
  • 1/2 ملعقة كبيرة نسكافيه بودرة خفيفة.
  • 1/4 كوب من ملفات تعريف الارتباط للتقديم.
  • 1/4 كوب بسكويت للتقديم.
  • 4 قطع من الشوكولاتة الداكنة للتقديم.

كيف تستعد

  • أحضر وعاء متوسط ​​الحجم واسكب فيه كوبًا من الحليب الدافئ وارفعه على نار معتدلة ، واتركه لمدة 5 دقائق حتى تتكون الرغوة في الأعلى.
  • يجب وضع 1oon2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم قبل أن يبدأ الحليب في الغليان ثم يقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا باستخدام ملعقة كبيرة.
  • نرفع القدر من فوق النار ثم نضعه جانبًا ونضيف 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه الخفيف ونقلب جيدًا حتى تذوب النسكافيه وتخلط جيدًا مع الحليب.
  • يُسكب مشروب النسكافيه محلي الصنع مباشرةً في أكواب التقديم ، مع البسكويت أو الشوكولاتة الداكنة أو البسكويت الذي يُقدم إلى الجانب.

طريقة صنع رغوة النسكافيه بالشوكولاتة والكاكاو

وهي طريقة مختلفة عن الطرق السابقة حيث تستخدم الشوكولا والكاكاو عند التقديم كالآتي:

مكونات

  • 1/2 كوب مسحوق كاكاو.
  • 3 ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة أو الشوكولاتة السائلة.
  • كوب ماء بارد.
  • كوب واحد من مسحوق السكر البودرة.
  • 1/2 كوب نسكافيه جولد أو مسحوق البلاك.

طريقة التحضير

  • يتم خلط المكونات المختلفة جيدًا باستثناء الشوكولاتة السائلة التي يتم خفقها باستخدام خفاقة كهربائية لعدة دقائق حتى تصل إلى قوام كريمي ، ثم نضعها في وعاء محكم الغلق ونتركها في الثلاجة لحين الحاجة.
  • عند الاستخدام ، نأخذ كمية مناسبة منه وفقًا لكمية النسكافيه المراد استهلاكها.
  • عند تحضير النسكافيه يتم اختيار كوب شفاف ، ثم توضع الشوكولاتة السائلة على الجوانب بطريقة أنيقة ، ثم تُسكب النسكافيه في الأكواب ، وتوضع كمية صغيرة من الرغوة المحفوظة على الوجه ثم تقدم مباشرة.

بهذا نكون قد قدمنا ​​لك طريقة صنع رغوة الكابتشينو بدون خلاط ، ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فورًا.