تتعامل صفحة مقالي مع المجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين ، وفي هذا المقال تجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين حول طريقة عمل البيتزا ، منال العالم.

كيف تصنع بيتزا منال وورلد

البيتزا من أكثر الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس ويتساءل الكثير من الناس دائمًا كيف يصنعون بيتزا منال العالم في المنزل حتى يتم طهيها ، لكن معظم الناس مغرمون جدًا بالبيتزا الجاهزة ويظهر لك موقع Ocean’s الإلكتروني طريقة لإنجازه مثل.

طريقة عمل بيتزا منال العالم في المنزل

مكونات العجين

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

مكونات الحشو

  • صندوق سجق مجروش.
  • نصف كوب صلصة بيتزا.
  • فلفل أخضر.
  • فطر مقطع.
  • قطعة من البصل المفروم.
  • 2 ملاعق كبيرة زيتون أسود شرائح.

تحضير بيتزا منال العالم

  • أضف السكر والخميرة والزيت والملح والماء وصودا الخبز إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
  • ثم نخفق العجين جيداً عن طريق تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجينة طرية.
  • ثم اعجن العجينة لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تصبح العجينة خفيفة ومرنة.
  • ثم دهن وعاء عميق بالزيت النباتي وشكل العجين على شكل كرات ، ثم انقله إلى وعاء مدهون.
  • ثم دهن سطح العجين بالزيت وغطي الوعاء جيداً بالنايلون. نضع الوعاء في مكان دافئ ونتركه حتى يتخمر العجين ويزداد حجمه.
  • ثم تؤخذ من العجين وتقطع إلى أربعين كرة صغيرة ، وتترك هذه الكرات لترتاح لبضع دقائق.
  • ثم يتم دهنها قليلاً ونضع قطعة من النقانق في وسط كل كرة ونغلقها مرة أخرى ونستمر في هذه الخطوة حتى تصبح جميع الكرات جاهزة.
  • ثم توضع الكرات في صينية وتغطى وتترك لحين استخدامها.
  • ثم افرد العجينة المتبقية على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام عصا الأسطوانة.
  • ثم توضع العجينة في صينية الخبز ، وتترك مسافة على حواف العجينة لتتناول كرات الهوت دوج المملوءة.
  • ضعي نصف كرات العجين المحشوة على جانب الصينية وضعي الصينية جانباً حتى تتضاعف العجينة.
  • ثم نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 190 درجة ثم نتركه يقف حتى يسخن جيدًا.
  • ندهن سطح العجينة بصلصة البيتزا ونضع عليها ثلث جبنة الموتزاريلا ، ثم ننشر الفلفل والفطر والزيتون الأسود والبصل.
  • انشر باقي جبنة الموتزاريلا لتغطي هذه المكونات جيدًا.
  • ثم نضع البيتزا في الفرن ونخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الخليط ويصبح لونه بنياً ذهبياً ويذوب الجبن جيداً.
  • ثم نخرج البيتزا من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونضعها على صحون ونقدمها مع البطاطس المقلية والسلطة

طريقة عمل بيتزا منال العالم بالتونة

طريقة عمل بيتزا منال العالم

مكونات العجين

  • 3 أكواب دقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة سكر.
  • ملعقة كبيرة وربع ملح.
  • ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
  • كوب زيت نباتي.
  • كوب ماء دافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.

مكونات الحشو

  • بصل مقطع.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • قطعة فلفل أخضر مفروم.
  • 2 علبة تونة كبيرة.
  • علبة سمك الأنشوجة.
  • نصف كوب كاتشب.
  • ملاعق من الصلصة الحارة السائلة.
  • 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملاعق فلفل أسود.
  • كوب زيتون أخضر و أسود مقطع شرائح

تحضير بيتزا منال العالم

  • أضف مكونات الخليط إلى وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم قم بتشغيله على سرعة متوسطة.
  • أضيفي الماء تدريجيًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • ثم تُعجن العجينة بسرعة بطيئة لمدة 5 دقائق ، ثم توضع العجينة في وعاء وتُدهن هذا الوعاء بالزيت.
  • ثم نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ ونضاعف حجمها ، ثم نضع مقلاة على النار ونتركها حتى تسخن ونضيف علبة التونة بالسائل إلى المقلاة.
  • ثم نضيف البصل مع التحريك حتى ينضج البصل.
  • ثم نضيف باقي المكونات للحشوة ماعدا الزيتون ونترك المقلاة على نار متوسطة.
  • قلبي المكونات لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم أخرجي المقلاة واتركي الحشوة تبرد.
  • ثم تُدرد العجينة على سطح مرشوشة بالدقيق مسبقًا ، ثم تُقطع العجينة إلى دوائر فوق الغطاء.
  • ثم توضع دوائر العجين على صفائح الخبز مع وجود فجوة ويتم توزيع مركب الحشو فوق هذه الدوائر.
  • ثم يرش الزيتون الأسود فوقها وتُخبز عجينة البيتزا في فرن مسخن مسبقًا.
  • نترك البيتزا في الفرن حتى تنضج وتتحول إلى اللون الأحمر ثم يتم تقديمها

طريقة عمل بيتزا منال العالم بالصوص

طريقة عمل بيتزا منال العالم

مكونات

  • خميرة.
  • ملعقة سكر.
  • كوب ماء.
  • نصف كوب دقيق.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملح.
  • صلصة البيتزا.
  • طماطم.
  • فلفل.
  • زيتون مفروم وفطر.

تحضير بيتزا منال العالم

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم ضعي السكر والماء والخميرة في وعاء واخلطيهم جيدًا.
  • ثم نترك المزيج جانبا ، ثم نضع الدقيق في وعاء ونضيف الملح والزيت والخميرة.
  • ثم تخلط جميع المكونات في عجينة متماسكة وتترك لمدة خمس دقائق.
  • ثم ننتشر على صينية مغطاه بالطحين وننشر فوقها الصلصة والفلفل والطماطم والفطر والزيتون.
  • ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح جاهزة وتقدم ساخنة.

به: بيتزا، عالم، طريقة، عمل، منال