كيفية صنع كعكة الجبن بالتفاح ليس سراً لأحد أن هذا الموضوع من القضايا الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع ، وفي هذا الموضوع سأحاول تناول جميع النقاط والجوانب بوضوح وتفصيل.

مكونات فطيرة الجبن بالتفاح

يستغرق هذا النوع من كعكة الجبن بعض الوقت لتشكيل طبقاته المختلفة ولكن مع الحفاظ على سهولة التحضير وتوافر المكونات اللازمة لصنعه.

معجون حاد

  • كوب وربع دقيق
  • طبق زبدة صغير
  • ثلث كوب سكر بودرة
  • البيض (درجة حرارة الغرفة)

جبنة الكريمة

    • 2 عبوة جبن فيلادلفيا
    • بيضتان
    • نصف كوب سكر
    • نصف ملعقة صغيرة فانيليا

    للطبقة العليا

    • ثلاث تفاحات (مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة)
    • 1 ملعقة صغيرة دارسين (قرفة)
    • ربع كوب سكر
    • شرائح رقيقة من اللوز

    كيف تصنع كعكة الجبن بالتفاح؟

    ولجعل كعكة جبن التفاح المثالية جاهزة ، فكر في شراء دقيق جيد ، وغربله حتى يصبح خاليًا من الكتل أو الحطام ، واخبزه في فرن ساخن على نار منخفضة.

    طعن

    • نضع الدقيق مع السكر البودرة في الخلاط على سرعة عالية جدًا للخلط ، ثم نضيف الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) واستمر في الخلط حتى يتجانس مع الدقيق والسكر ، مع إضافة البيض مع الاستمرار في ذلك. نخلط حتى نحصل على عجينة ، نعجنها باليد ، ثم نلفها بالنايلون ونضعها في الثلاجة لمدة خمس إلى عشر وعشرين دقيقة.
    • ضعي قطعة نايلون فوق خليط الكيك وغطيها بطبقة أخرى من النايلون ، ثم لفها حتى يصبح سمكها نصف بوصة ، ثم لفها على شوبك ، ثم لفها حول الجزء السفلي في صينية تشيز كيك. غط حوالي 2.5 سم من الحواف ، وخز بالشوكة ، ثم غطها بالنايلون وضعها في الثلاجة.

    تحضير جبنة الكريمة

    اخفقي جبنة الكريمة في الخلاط بسرعة بطيئة حتى تصبح رغوية ، ثم أضيفي السكر مع التحريك المستمر ، ثم قلبي البيض مع الفانيليا مع التحريك باستمرار حتى يتم الحصول على كريمة طرية (حركي الحواف بالملعقة من وقت لآخر في وعاء الخلط)

  • أخرج القالب من الثلاجة ، واسكب الجبن عليه وقم بتنعيم السطح
  • نخلط شرائح التفاح مع السكر والتلاميذ ، ثم نرتبهم عشوائياً على طبقة الجبن لتغطيتها بالكامل ، ثم نرشهم باللوز ونخبزهم في فرن ساخن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ، ثم نخفضهم إلى 210 درجة مئوية. اتركيها حتى تتحول التفاحة إلى اللون البني
  • نخرجها ونمرر المبراة حول الكيك ، ثم نفتح الإطار الخارجي للقالب قبل أن يبرد حتى لا يصعب إزالته ونتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة أو نتركه بالخارج حتى يبرد. لقد تم تقديمه
  • يرش السكر البودرة ويقدم مع الشاي والقهوة
    • توضح الأفكار التي تم كتابتها وتقديمها حول هذا الموضوع ، وكيفية صنع كعكة الجبن بالتفاح ، مدى أهميتها لكل فرد في المجتمع وما يمثله منذ نقطة تحول كبيرة.

      الكلمات الدليليلة: تفاح، جبن، طريقة، عمل، كيك