ما هو فيتامين ب.

  • فيتامين ب أو ما يعرف بفيتامين ب المركب وهي مجموعة من الفيتامينات الضرورية جدًا لأداء العديد من الوظائف الحيوية للجسم مثل تكسير الكربوهيدرات والطعام لإعطاء الطاقة والحفاظ على صحة القلب و للجهاز العصبي ، والفوائد الصحية الأخرى.
  • يعتبر مركب فيتامين ب من الفيتامينات التي تذوب في الماء حتى يتم امتصاصها ، وتؤدي ذوبان هذه الفيتامينات في الماء إلى إفرازها عن طريق الكلى بالماء والأملاح ، مما يتسبب في حدوث نقص في مستوى هذه الفيتامينات.
  • فيتامين ب ليس فيتامين واحد ، ولكنه مجموعة فيتامينات منها فيتامين ب 1 ، 2 ، 3 ، 5 ، 6 ، 12 ، وبالتالي من الممكن أن يحدث نقص في واحد فقط من هذه الفيتامينات. تختلف أعراض نقص فيتامين ب باختلاف نوع الفيتامين.

أولاً: فيتامين ب 12

فيتامين ب 12 من أهم الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم ، لما له من فوائد صحية عديدة منها:

  • يساعد فيتامين ب 12 على تكوين خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى الخلايا. لذلك يعمل فيتامين ب 12 على الوقاية من مخاطر الإصابة بفقر الدم الذي يسبب التعب الشديد والإرهاق والدوخة.
  • فيتامين ب 12 ضروري لصحة القلب والأوعية الدموية.
  • يعمل فيتامين ب 12 على منع التشوهات الخلقية التي تحدث عند الأجنة ، لذا فإن نقص هذا الفيتامين خلال الأشهر الأولى من الحمل ، وهو التكوين الأكثر شيوعًا ، يؤدي إلى تشوهات خلقية.
  • يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في تقوية الذاكرة وتقليل حالات النسيان ، وبالتالي فإن نقص فيتامين ب 12 يؤدي إلى خطر إصابة تريندات بمرض الزهايمر.
  • فيتامين ب 12 يقوي ويعزز نظام المناعة الصحي.
  • يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في الوقاية من هشاشة العظام.
  • يستخدم فيتامين ب 12 لتقليل الآلام والالتهابات وخاصة آلام الرقبة والكتف.
  • فيتامين ب 12 ضروري لصحة الأعصاب وسلامتها.

أعراض نقص فيتامين ب 12

لقد ذكرنا الأهمية الكبيرة لفيتامين ب 12 الذي لا يمكن إنكاره ، وبالتالي فإن حدوث نقص في فيتامين ب 12 يسبب العديد من الأعراض منها.

  • الشعور بالتعب والإرهاق المستمر بسبب نقص خلايا الدم الحمراء مما يسبب فقر الدم.
  • حدوث اضطرابات وصقور في معدل ضربات القلب وحدوث ضيق في التنفس.
  • شحوب الوجه نتيجة نقص خلايا الدم الحمراء.
  • مشاكل في الأعصاب تسبب تنميل وتنميل في الأطراف.
  • ضعف العضلات وعدم القدرة على المشي بشكل طبيعي.
  • ضعف الذاكرة وعدم القدرة على التذكر بشكل طبيعي.
  • الاضطراب والسلوك المعطل.
  • يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى مشاكل نفسية مثل الاكتئاب.
  • يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقدان الشهية الشديد وكذلك الإسهال أو الإمساك.
  • نعومة اللسان.

ثانياً: الثيامين “فيتامين ب 1”

  • الثيامين ، أو ما يعرف بفيتامين ب 1 ، هو أحد الفيتامينات الموجودة في مجموعة فيتامين ب المركب ، وكان الثيامين أول فيتامين تم اكتشافه في هذه المجموعة.
  • يعمل فيتامين ب 1 ، أو الثيامين ، على تحويل الطعام الذي يأكله الشخص إلى طاقة ، عن طريق تكوين جزيئات من الأدينوزين ثلاثي الفوسفات ، أو ما يعرف باسم ATP.
  • يمكنك الحصول على فيتامين ب 1 من الحبوب الكاملة والخبز والقمح والأرز والدواجن والبقوليات مثل البازلاء والأطعمة الأخرى الغنية به.

أعراض نقص فيتامين ب 1

يعتبر فيتامين ب 1 من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم ، حيث أنه ضروري لصحة العديد من أجهزة وأعضاء الجسم ، ومن أهم هذه الأعراض ما يلي:

  • يعد مرض البري بري من أهم الأعراض أو الأضرار التي تلحق بالجسم في حالة نقص فيتامين ب 1.
  • البري بري مرض خطير يؤثر على التنفس ووظائف القلب وحركة العين واليقظة ونشاط الجسم.
  • يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B1 إلى متلازمة Wernicke-Korsakoff ، وهي متلازمة تراكم حمض البيروفيك في الجسم بسبب عدم قدرة الجسم على استخدام الطعام والطعام للحصول على الطاقة والوقود للجسم.

الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 1

بعد أن ذكرنا أهم أعراض نقص فيتامين ب 1 ، نقدم لكم الحالات الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 1 ، وعلى الرغم من أن نقص هذا الفيتامين غير شائع إلا أنه قد يحدث في الحالات التالية:

  • الأشخاص الذين يشربون الخمر.
  • في حالة مرض الشريان التاجي.
  • في حالة فقدان الشهية مما يسبب نقص التغذية.
  • في حالة الفشل الكلوي الذي يسبب غسيل الكلى مما يؤدي إلى إفراز الفيتامين في الفضلات.

ثالثا: فيتامين ب 3

فيتامين ب 3 ، أو ما يعرف بالنياسين ، هو أحد فيتامينات ب المعقدة. يلعب النياسين دورًا مهمًا في صحة الأعصاب ، بالإضافة إلى دوره الفعال في الحفاظ على وزن الجسم بالمعدلات الطبيعية ، وكذلك الحفاظ على مستويات السكر في الدم عند المستوى الطبيعي ، لفيتامين B3 العديد من الفوائد الصحية الكبيرة للجسم ، منها:

  • الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم بمعدلاته الطبيعية ، وبالتالي منع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
  • يعمل النياسين على محاربة مرض السكري ، من خلال دوره الفعال في حماية خلايا البنكرياس المسؤولة عن إنتاج الأنسولين ، ولكن من الممكن أن يتسبب النياسين في زيادة مستوى السكر في الدم ولذلك يجب تناوله تحت إشراف طبيب مختص متخصص.
  • يعتبر النياسين ضروريًا جدًا لصحة الدماغ والدماغ ، حيث إنه ضروري لعمل الدماغ.
  • يلعب النياسين دورًا في منع المشاكل العقلية والمزاجية لدى البشر من خلال التأثير على الدماغ والدماغ.
  • يعمل فيتامين ب 3 على القضاء على التهابات المفاصل ، وكذلك علاج التهاب الأعصاب.

أعراض نقص فيتامين ب 3

هناك بعض الأعراض التي تميز نقص فيتامين ب 3 أو النياسين ، ومنها:

  • مشاكل الاكتئاب والذاكرة ، وذلك لأهميتها لعمل الدماغ.
  • صداع حاد.
  • مشاكل أو اضطرابات في الدورة الدموية.
  • احمرار اللسان.
  • عدوى تصبغ الجلد.
  • الهلوسة.
  • الشعور بالتعب والإرهاق.
  • إمساك أو إسهال ، بالإضافة إلى الغثيان والميل إلى التقيؤ أو القيء.

استنتاج في 5 نقاط

  • يتكون مركب فيتامين ب من مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 أو الثيامين أو فيتامين ب 3 أو النياسين.
  • يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم وفقر الدم ، بسبب نقص إنتاج خلايا الدم الحمراء.
  • يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 3 أو النياسين الاكتئاب.
  • من الصعب حدوث نقص فيتامين ب 1،3،12 بسبب توفر هذا الفيتامين في الحبوب الكاملة والقمح والشعير والخضروات.
  • النياسين هو فيتامين مفيد للغاية لمحاربة مرض السكري من النوع الأول لأنه يحافظ على صحة خلايا البنكرياس.