الأطعمة المحرمة لمرضى النقرس

هناك بعض الأطعمة التي يجب تقليلها لمرضى النقرس ، ومنها:

  • اللحوم العضوية: ضرورة للمرضى. النقرس قلل من تناول اللحم البقري أو لحم الضأن والكبد والكلى والبنكرياس ، لاحتوائه على نسبة عالية من البيورينات ، والتي بدورها تعمل على تريندات بمعدل حمض البوليك.
  • البحيرات: يجب تقليل بعض أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات ، مثل محار البحر والأنشوجة والسردين وأسماك التونة ، والتي بدورها تعمل على مستوى حمض البوليك لدى تريندات ، ولكن المأكولات البحرية لها قيمة غذائية عالية بالنسبة للصقور. مرضى النقرس ، لذلك يفضل تناول البحيرات ولكن بنسب مناسبة ضمن نظام غذائي مخصص.
  • الكحول: يؤدي شرب الجعة والكحول إلى احتمالية إصابة تريندات بالنقرس ، أو هجمات الصقور في حالة الإصابة الفعلية ، وينصح بتقليل استخدام البيرة في الفترات الفاصلة بين الهجمات.
  • السكريات: ينصح بتقليل تناول الوجبات السكرية ، وتقليل تناول المخبوزات والعصائر والمشروبات الغازية.
  • يفضل التقليل من الديوك الرومية والأوز والحمام لأنها تزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
  • بعض الخضروات ، مثل السبانخ ، لاحتوائها على كمية كبيرة من البيورينات التي تسبب النقرس.
  • الخميرة وبعض المكملات الغذائية.
  • الدهون المشبعة سواء من اللحوم أو الدجاج أو منتجات الألبان المشبعة بالدهون.

الأطعمة المسموح بها لمرضى النقرس

  • الفاكهة من الأطعمة المسموحة لمريض النقرس ، لأنها تساهم في تقليل تركيز حمض البوليك في الدم.
  • الخضار الورقية الطازجة مثل السبانخ والبازلاء والبطاطس.
  • البقوليات: مثل العدس والصويا والفاصوليا الجافة.
  • أكل المكسرات.
  • أكل البيض.
  • حليب قليل الدسم.
  • قهوة.
  • شاي أخضر.
  • بعض الزيوت مثل: زيت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت الكتان.

أسباب النقرس

يحدث النقرس نتيجة ترسب حمض البوليك في المفاصل حولها مما يسبب الالتهاب والألم نتيجة ارتفاع مستوى حمض البوليك في الدم ، ويرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل منها:

  • الإفراط في تعاطي الكحول.
  • وجود بعض الأمراض مثل: ارتفاع ضغط الدم في الجسم ، والسكري ، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وتصلب الشرايين.
  • تناول بعض العلاجات التي تشمل الثيازيدات والتي تدخل في تركيب الأدوية الخافضة للضغط.
  • سيعمل تناول علاج الأسبرين على زيادة مستوى حمض البوليك في الدم ، حتى لو كانت الجرعة صغيرة.
  • العلاجات المضادة للرفض التي يأخذها متلقي الزراعة.
  • إصابة بعض أفراد الأسرة بالنقرس.
  • وجود خلل في وظائف الكلى ، أو فشل كلوي مزمن.
  • الرجال أكثر عرضة للإصابة بالنقرس أكثر من النساء ، خاصة في سن مبكرة ، حيث تبدأ أعراض النقرس في الظهور عند النساء في مرحلة انقطاع الطمث.

مراحل الإصابة بالنقرس

  • المرحلة الأولى: يزداد فيها حمض اليوريك بالجسم ولكن بدون أي أعراض.
  • المرحلة الثانية: تبدأ الضحية في الشعور بنوبات شديدة ، وقد يستمر الشعور بالألم لأيام.
  • المرحلة الثالثة: تزداد فيها شدة وشدة النوبات ، وقد يصاب المريض بنوبات صرع في فترات صغيرة ، وقد يستمر الألم لعدة أشهر.
  • المرحلة الرابعة والأخيرة: نتيجة عدم استشارة الطبيب في جودة العلاج المناسب ، ويزداد الأمر سوءًا حتى يتحول المرض إلى نقص مزمن.

أعراض النقرس

تكون أعراض النقرس شديدة ومفاجئة ، وتقترب من بعضها البعض ، وتشمل:

  • التهاب المفاصل:
    • يعتبر الإبهام من أكثر المناطق تضرراً من النقرس ، وهو يسبب الألم ، ولكنه يسبب أيضًا ألمًا في جميع مفاصل الجسم ، مثل: مفصل القدم ، ومفصل الكاحل ، ومفصل الركبة ، ومفصل اليد ، ومفصل الجسم. مفصل الحوض.
    • يمتد الشعور بالألم ما بين خمسة إلى عشرة أيام ، ثم يقل الألم تدريجياً حتى يختفي ، ويعود المفصل كما كان في فترة أسبوعين تقريباً.
  • الالتهاب والاحمرار: حيث ينتفخ المفصل ويتحول إلى اللون الأحمر ويشعر بحساسية شديدة.
  • قد تؤدي نوبات النقرس المتكررة إلى إصابة المفاصل ، أو تشوهات جلدية في القدم

مضاعفات النقرس

تعد المضاعفات الناتجة عن النقرس أكثر خطورة من الإصابة نفسها ، ومنها:

  • نوبات النقرس المتكررة.
  • وصل النقرس إلى مراحل متقدمة.
  • تتشكل الحجارة في الكلى.

تشخيص النقرس

هناك اختبارات يمكن أن تساعد في تشخيص النقرس ، بما في ذلك:

  • إجراء فحوصات للسائل الزليلي في المفاصل والذي يسبب تورم المفاصل.
  • افحص مستوى حمض البوليك في الدم.
  • الفحوصات السريرية

علاج النقرس

يعتمد العلاج بشكل عام على العلاجات الطبية التي يصفها الطبيب ، اعتمادًا على حالة المريض الصحية ، بما في ذلك:

  • غير الستيرودية المضادة للالتهابات.
  • كولشيسين.
  • منشطات.

الوقاية من النقرس

يمكن تقليل تواتر الهجمات من خلال:

  • تناول الأدوية: بعض الأدوية التي تساعد في تقليل نوبات النقرس وتسكين آلامها يمكن تناولها تحت إشراف الطبيب الذي يصف العلاج المناسب بعد زوال النقرس ، ومن هذه الأدوية:
  • الأدوية التي تساعد في منع تكوين حمض اليوريك.
  • الأدوية التي تحسن إفراز حمض اليوريك.

التغذية والنقرس

لا يوجد دليل على أن تغيير النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بالنقرس ، ولكن من الأفضل الاستمرار في تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات منخفضة من البيورينات ، ويفضل الاهتمام بالطعام المناسب ، وهو:

  • قلل من تناول اللحوم العضوية والمأكولات البحرية.
  • لا تستخدم الكحول.
  • فالكون يشرب الحليب قليل الدسم.
  • انتبه للكربوهيدرات ، مثل تناول الخبز.
  • حافظ على وزن صحي ، فكلما انخفض الوزن ، انخفض مستوى حمض البوليك في الدم.
  • ينصح بعدم الصيام لإنقاص الوزن ، أو محاولة عدم إنقاص الوزن بسرعة ، حتى لا يرتفع مستوى حمض البوليك في الدم.

العلاجات البديلة

هناك بعض البدائل التي يمكن تناولها بدلاً من الأدوية لتقليل النقرس ، مثل:

  • القهوة: أفادت بعض الدراسات أن هناك علاقة بين تناول القهوة المحتوية على الكافيين أو الخالية من الكافيين وانخفاض مستوى حمض البوليك في الدم.
  • فيتامين ج: تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي يقلل من مستوى حمض البوليك في الدم ، ولكن تناول جرعات كبيرة من فيتامين سي قد يزيد من مستوى حمض البوليك في الدم. في الخضار والفواكه والمواد الحمضية.
  • الكرز: أثبتت بعض الدراسات أن الكرز يقلل من مستوى حمض البوليك في الدم.

في نهاية مقالنا نأمل أن نكون قد أبلغناكم بالأغذية المحظورة لمرضى النقرس ، والأطعمة المسموح بها لمرضى النقرس ، وأسباب النقرس ، وأعراض النقرس ، ومضاعفات النقرس ، وتشخيص النقرس ، وعلاج النقرس ، والوقاية من النقرس ، والتغذية و النقرس والعلاجات البديلة وانتظار تعليقاتكم.