تصنف عصير الليمون كمادة نقية، صحيح أم خطأ إنه أحد أهم الأسئلة النهائية والتطبيقية لدراسة المادة في الكيمياء، حيث أن الأخير موجود في الطبيعة في حالات مختلفة، صلبة أو سائلة أو غازية، وقد أضاف العلماء حديثًا تكثيف البلازما وبوز-آينشتاين، مثل وكذلك تختلف المواد بين النقي والمختلط، وفي هذه المقالة يصنف الليمون على أنه شراب كيميائي.

تعريف مادة أساسية

قبل تحديد الخصائص الفيزيائية لعصير الليمون وما إذا كانت مادة نقية أم لا، من الضروري أولاً تحديد مفهوم مادة كيميائية نقية، ومادة ذات خصائص صلبة، ومادة غير مركبة، وليست خليطًا من المواد. عدة مواد ومكونات، ولعل أبرز مثال على المادة النقية هو الماء النقي، الذي له نفس الخصائص والنسب سواء في الطبيعة أو في المختبر، كما نذكر الألماس كشكل من أشكال الكربون.[1]

اقرأ أيضًا حالة فيزيائية ذات شكل غير متناسق وحجم غير متسق

تصنف عصير الليمون كمادة نقية

يُصنف عصير الليمون كأحد المواد الأساسية وهي جملة خاطئة، حيث أنه خليط من الماء وعصير الليمون، ويُعرف الخليط في الكيمياء، أو في اللغة الإنجليزية “خليط”، كمزيج بين عنصرين أو أكثر معًا. يحتفظ العنصر بخصائصه الفيزيائية والكيميائية. لا يتفاعل مع العنصر الآخر ويمكن فصل هذه المكونات عن طريق تقنيات مختلفة مثل الترشيح والتبخر.[2]

أنواع المزيج

إذا كان عصير الليمون خليطًا، يتم تقسيمه إلى أنواع مختلفة وفقًا لمكوناته وخصائصه المختلفة، وهي كالتالي[2]

  • خليط متجانس يُعرف أيضًا باسم المحلول لأنه يتكون من مذاب ومذيب ويمكن أن يكون صلبًا مثل سبيكة فولاذية أو غازًا مثل الهواء أو سائلًا مثل ماء البحر.
  • خليط غير متجانس يتميز بقدرته على تمييز مكوناته بالعين المجردة، وبدوره ينقسم إلى خليط معلق، يمكن فصل مكوناته عن طريق التسييل، بينما يكون الخليط الغرواني كالحليب والدم مفصولة فقط بالعمليات الفيزيائية.

الآن بعد أن أوضحنا أن العبارة التي تصنف عصير الليمون على أنها مادة نقية هي جملة خاطئة، فلنتناول ونراجع المفاهيم الأساسية للكيمياء مثل تعريف المادة النقية ونذكر أنواع المخاليط بالنظر إلى أهمية الكيمياء في منطقتنا. يعيش، لأننا نستخدم العديد من الحلول والخلطات كل يوم، سواء في المطبخ مثل المشروبات والعصائر، أو في المكتب مثل الأحبار والدهانات.

  1. ^ wikiwand.com، مركب كيميائي 9 أبريل 2022
  2. ^ kanacademy.org، أنواع المخاليط 9 أبريل 2022